Vaco 'e Pressa

Buonissima..anzi, ECCEZIONALE PIZZA!! Mi raccomando, venite a mangiare il prima possibile. Consiglio?! La luna rossa fatta con l’impatto rosso di peperoni cruschi, stracciata e pomodorini arruscati. Non ho oltre da dire, fresca, perfetta per questa estate. 🤩

Sono a Salerno da un bel pò e ho provato tante pizzerie, posso affermare con certezza che questa é la miglior pizza di Salerno. Camerieri molto gentili, servizio impeccabile e l’impasto fatto a mano é favoloso . Tappa fissa ogni settimana !!!

Era da tempo che volevo provare questa pizzeria, ed arrivo dal nord Italia proprio per questo. Abbiamo provato due pizze molto diverse tra loro. Una aveva l’impasto realizzato con polvere di pomodori cruschi. Ottimi gli ingredienti. Un poco “sfortunata” la posizione, con il tavolo, non sempre dritto, e senza tovaglia. Molto gentile la cameriera e buono il servizio. Però se tornerò, la prossima volta eviterò l’impasto con la polvere di peperone crusco. Le pizze vengono servite su un “vassoio” in vimini con un foglio antiaderente.

Passeggiando per il corso ci siamo trovati in questa pizzeria "Vac e Press". Cena perfetta! Abbiamo preso una "Luna rossa e una Vac e press" e vista la bontà degli ingredienti e dell' impasto non ci siamo fatti mancare nemmeno il dolce, che non poteva che essere la pizza con il cioccolato "Venchi e la Granella di nocciola". Un saluto speciale a tutto lo staff. Grazie mille a presto.

Locale molto accogliete nel centro di Salerno, personale molto cortese e gentile. Pizza ottima, impasto friabile e molto leggero con prodotti di alta qualità. Abbiamo preso una Cetarì ed un Arruscata, combinazione di ingredienti superlativa. Super consigliato. A presto