Menù di T Bar

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e verdure di stagione - Vitello tonnato con salsa tonnata e capperi - Flan di zucchine con fonduta di formaggio - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano Primi: - Tajarin al ragù di carne - Risotto ai funghi porcini - Agnolotti del plin al tartufo - Gnocchi alla fonduta di formaggio - Ravioli di zucca con burro e salvia Secondi: - Brasato al Barolo con polenta - Filetto di maiale con salsa al vino rosso - Coniglio alla cacciatora - Baccalà alla ligure con patate - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini Dolci: - Panna cotta con frutti di bosco - Tiramisù - Torta di nocciole con gelato alla vaniglia - Crema catalana - Semifreddo al cioccolato Bevande: - Vini locali delle Langhe - Birre artigianali - Acqua naturale o frizzante - Bibite analcoliche - Caffè espresso o cappuccino