Menù di Da Corrado

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Prosciutto crudo e melone - Formaggi sardi con miele e marmellate - Polpo alla griglia con patate e olive Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese - Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro fresco - Culurgiones con sugo di pomodoro e pecorino - Fregola con arselle e pomodorini Secondi piatti: - Porceddu arrosto con patate al forno - Agnello alla cacciatora con verdure di stagione - Tonno alla griglia con insalata mista - Bistecca alla griglia con contorno di verdure Dolci: - Seadas con miele - Pardulas con ricotta e zucchero - Torta di ricotta e limone - Gelato artigianale Vini: - Cannonau di Sardegna - Vermentino di Sardegna - Monica di Sardegna - Nuragus di Cagliari Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti e delle stagioni.