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Antipasti

Degustazione di Salumi e Affettati del territorio

8.00 €

Tartare di manzo, maionese alla spirulina e uovo marinato

12.00 €

Battuta di sorana su sasso di lago caldo e soutè di funghi

12.00 €

Sautè e impepata di Cozze

9.00 €

Sarde e Gamberi "in Saor"

11.00 €

Baccalà mantecato con polentina bianca morbida

12.00 €

Gran crudo di Pesce (gambero rosso, scampi, capesante, tartare di dentice battuta al coltello)

18.00 €

Primi

Calamarata ai tre pomodori (ciliegino giallo di Piennolo, casalino e datterino confit)

10.00 €

Gnocchi all'Amatriciana

12.00 €

Gnocco gratinato al prosciutto e grana

10.00 €

Bucatini Cacio e Pepe e guanciale croccante

12.00 €

Fettuccina all'intingolo tartufato e ragù bianco di manzo

12.00 €

Risotto alla pescatora (totani, calamari, gamberi, cozze e vongole

14.00 €

Spaghetti Senatore Cappelli alle vongole

12.00 €

Secondi

Bistecca alla Fiorentina di Fassona piemontese (30 gg di frollatura)

4.50 €

Costata di fassona piemontese (30 gg di frollatura)

4.00 €

Filetto di manzo con spinaci all'olio

18.00 €

Galletto di corte con patate al forno

12.00 €

Baccalà alla vicentina con polenta taragna

13.00 €

Fritto di Calamari e Gamberi, maionese al lime e salsa agrodolce piccante

14.00 €

Trancio di pescato con rucola, pachino e riduzione di aceto balsamico

14.00 €

Grigliata di pesce (filetto di spigola, gamberoni, calamari, capesante e verdure grigliate)

20.00 €

Dessert

Tiramisù

5.00 €

Cheesecake al miele

5.00 €

Panna cotta sbagliata agli agrumi e frutta

5.00 €

Semifreddo allo zabaione e caramello

5.00 €

Gelato di produzione Artigianale

5.00 €

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