Menu e Prezzi - Verdi

Piazza Giuseppe Verdi, Roverbella
30
Piatti disponibili
5,00€
Prezzo minimo
19,00€
Prezzo massimo
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Selezione Salumi

11 piatti
Culaccia del Salumificio Rossi
8,00 €
Prosciutto Crudo di Parma Favola di Palmieri
7,00 €
Pancetta alla Brace Favola di Capitelli
8,00 €
Coppa di Parma Cotta di San Secondo di Buttieri
8,00 €
Coppa di Parma
8,00 €
Fiocco di Montagna selezione
8,00 €
Prosciutto di Casa Sterpeta
8,00 €
Speck Giovane dell'Alta Val
8,00 €
Salame di Felino del Cav. Umberto Boschi
8,00 €
Salame Mantovano Vecchia Osteria di Levoni
6,00 €
Sopressa Dolce della Lessinia del Salumificio Bovo
5,00 €

Taglieri Della Casa

5 piatti
Parmabella (culaccia, crudo e coppa con piadina e focaccia)
15,00 €
Cotti e Mangiati (spalla cotta, mortadella e focaccia)
15,00 €
Assalamato (salame mantovano con giardiniera dell'orto e focaccia)
12,00 €
Lonzifero (lonza affumicata, speck e fiocco di montagna con focaccia)
15,00 €
Tartaruba (selezione di quattro salumi, burrata, focaccia, tris di sott'oli e sott'aceti)
19,00 €

Capricci Di Gola

4 piatti
Insalata di Pollo (pollo allo spiedo disossato, bacon, valeriana, cannellini, pomodorini, cipolla, crostini e senape al miele)
10,00 €
Fiocco di Montagna, Bufala, Rucola e Champignon Crudi
14,00 €
Burrata Pugliese con Alici del Mar Cantabrico, Pomodoro, Rucola e Olive di Riviera
12,00 €
1955 e Bacon (uova morbide con bacon, formaggio, spinaci croccanti e pane ai cereali)
6,00 €

Bigoli

2 piatti
Bigoli al Ragù Bianco di Anatra e Verdurine
9,00 €
Bigoli alle Acciughe con Pomodorini Confit e Briciole di Pane
9,00 €

Zuppe

2 piatti
Vellutata di Zucca e Carote con Crostini e Speck Croccante
7,00 €
Zuppa di Ceci al Rosmarino con Crostini e Bacon Croccante
7,00 €

Panini E Affini

2 piatti
Hamburger di Manzo (200g) con pane morbido, bacon, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla, cetrolini, salsa burger e patate alla paprika dolce
12,00 €
Club Sandwich al Pollo con pane ai cereali, bacon, pomodoro, insalata, cipolla, cetrolini, honey mustard e patate alla paprika dolce
10,00 €

La Mucca

2 piatti
Tartare di Manzo con cipollina, capperi, senape e cavolo rosso
9,00 €
Noce di Scamone con champignon crudi e composta di mirtilli rossi
12,00 €

Il Maiale

2 piatti
Carrè di Costine alla Salsa BBQ con patate alla paprika dolce
12,00 €
Stinchetto alla Birra Scura e Miele con patate al rosmarino (il sabato solo su prenotazione)
0,00 €
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