Il menu del ristorante Castello Di Roseto a Roseto Capo Spulico offre una vasta selezione di piatti tradizionali calabresi e specialità della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menu:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese (salumi, formaggi e verdure grigliate)
- Insalata di mare (misto di frutti di mare freschi)
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- Cozze gratinate al forno
Primi piatti:
- Paccheri alle cozze e zafferano
- Spaghetti ai frutti di mare
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Scaloppine al limone con contorno di patate al forno
- Arrosto di maiale con patate e cipolle al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'olio e rosmarino
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di ricotta e pera
- Gelato artigianale
Il menu del Castello Di Roseto varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. Inoltre, il ristorante offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti.
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