Menù Orso Grigio a Ronzone: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Salmone norvegese marinato all'aneto con burro lavorato e crostini croccanti

15.00 €

salmerino in carpione su letto di insalatine e arance con caviale

15.00 €

code di gamberi e capasanta americana scottate su crema di broccolo di Torbole e olio d'oliva di Riva del Garda

15.00 €

radicchio di Lauregno marinato all'olio extra vergine del Garda con confettura di fichi e crostini

Piatto

Gnocchi di patate di Ronzone con ragù di pesce di lago, fiume e mare e verdure

15.00 €

tortelli verdi al maialino da latte con dadolata di mostarda di mela Melinda e Trentingrana

15.00 €

lumache nostrane alla bourguignonne

15.00 €

Dessert

Soufflé di cioccolato in salsa alla vaniglia

12.00 €

Frittelle di mele su crema di fragole e gelato allo yogurt

12.00 €

Cannolo ripieno di mousse al cioccolato fondente su letto di frutta fresca 12

12.00 €

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