Carbonara: il migliore a Roma

(classifica aggiornata al 26/09/2023)
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3733 risultati corrispondono a Carbonara

Dove mangiare Carbonara a Roma

menù
1. La tana
90/100 (187 valutazioni)
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Locale piccolo e accogliente, Nanni , la moglie e il figlio sono persone splendide e la cucina è genuina e da ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️stelle. Una tappa da non perdere se siete amanti della buona cucina. Ci ritorneremo presto❤️
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2. Mastro Donato Ristorante Pizzeria
90/100 (452 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
PizzeriaRistorante Pizza
Dicono di noi: Personale cortese e competente. Cibo buono , porzioni generose. Buon rapporto qualità prezzo Da consigliare
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3. Grazia & Graziella
90/100 (24731 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–01
PizzeriaRistorante BirraBruschetteCarneCocktailDolci
Dicono di noi: Ristorante tipico nel cuore di Trastevere. Clima allegro e festoso. Consigliato per i ragazzi! Carbonara? Tanto guanciale, come piace a me.
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4. Hostaria Romana
90/100 (4112 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:15–23
Carciofo Alla GiudiaPuntarelleEspressoPanna Cotta Con Fragole O Frutti Di BoscoVeal GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Carciofo Alla Giudia , Puntarelle , Espresso , Panna Cotta Con Fragole O Frutti Di Bosco , Veal
Dicono di noi: Siamo stati in questo posto e devo dire che il personale è molto cortese ma il cibo è mediocre, niente di speciale tanto da non trovare una giustificazione ai prezzi sopra la media. L'Ambiente da rinnovare perché molto antiquato..
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5. Kinkku - Cucina Espressa
90/100 (1134 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–14:45 | 18:30–21:30
Gnocchi di Patate Fatti in Casa al RagùBirra Tennent'sOmelette Patate, Parmigiano e BasilicoTagliolino con Pomodoro Fresco a BasilicoInsalata di Farro, Rughetta, Mais e Salmone Marinato in Casa GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Gnocchi di Patate Fatti in Casa al Ragù €6.00 , Birra Tennent's €3.00 , Omelette Patate, Parmigiano e Basilico €4.00 , Tagliolino con Pomodoro Fresco a Basilico €5.70 , Insalata di Farro, Rughetta, Mais e Salmone Marinato in Casa €5.00
Dicono di noi: Mi dispiace molto leggere che lo chef abbia esperienze di lavoro con Filippo LaMantia. Evidentemente non lo ha influenzato affatto. Io capisco lo stile di una cucina tendente al light, ma come ho imparato seguendo programmi di cucina e video di chef, a tutti i livelli, il sale è un ingrediente. Ho ordinato degli gnocchi con ragù bianco di maiale. Piatto mangiabile, ma dal sapore piatto (scusate il gioco di parole), niente che gli desse sprint, già se lo gnocco in sé fosse stato più saporito, sarebbe stato un punto a favore. Poi c'era il cuscus con verdure saltate. E qui, abbiamo toccato il fondo: anche il cuoco più inesperto sa che un piatto caldo inserito in un contenitore chiuso continua a cuocere, quindi si dovrebbe tenere un po' indietro la cottura. All'arrivo sfioravamo il semolino. Le verdure saltate erano bollite. L'unica cosa che si salvava era la mozzarella in carrozza. Mi sono pentita di aver ordinato un pasto che, influenzata anche dalle belle foto che avevo visto sul sito del ristorante e su deliveroo, avevo pregustato molto succulento. Se avessi avuto voglia di cucinare avrei saputo fare di meglio. E dire che mi era stato consigliato da una persona dei cui gusti mi fido. Ma forse io amo una cucina troppo saporita rispetto alla media...
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6. PastaChef - Street Food Gourmet
90/100 (2892 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Chardonnay 37.5clFusilli a ferretto al pestoRigatoni al pomodoro e basilicoBrunello di Montalcino 37.5clChianti Melini 25cl GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Chardonnay 37.5cl €4.00 , Fusilli a ferretto al pesto €9.50 , Rigatoni al pomodoro e basilico €7.00 , Brunello di Montalcino 37.5cl €16.00 , Chianti Melini 25cl €4.00
Dicono di noi: Ci viene indicato questo locale come uno dei migliori della zona (Monti) in cui poter gustare un'ottima carbonara e le attese sono state rispettate. Staff cordiale e attento alle normative covid. Da riprovare sicuramente
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7. Le Felizianerie
90/100 (1871 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 18–23
Semifreddo allo zabaioneTartarre di ManzoTrigliaPaccheroPaccheri Amatriciana GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Semifreddo allo zabaione €6.00 , Tartarre di Manzo €14.00 , Triglia €12.00 , Pacchero €15.00 , Paccheri Amatriciana €11.00
Dicono di noi: In occasione di un compleanno ho avuto la possibilità di provare questo posto e ne sono rimasta colpita.lo spazio non è grande ma ben organizzato e arredato.il servizio professionale e impeccabile così come il cibo che abbiamo provato.il locale offre anche la possibilità di cenare e ho avuto modo di vedere dei piatti molti invitanti.lo consiglio
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8. Grazia & Graziella
90/100 (24876 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–01
TiramisúLe nostre patate cacio e pepe al cartoccioMargheritaCarbonaraGustoso carciofo alla Giudia al cartoccio RegionaleRistorante
Menù del ristorante: Tiramisú €6.50 , Le nostre patate cacio e pepe al cartoccio €6.50 , Margherita €0.00 , Carbonara €9.00 , Gustoso carciofo alla Giudia al cartoccio €5.00
Dicono di noi: Veramente bravi,sono rimasto colpito dal locale,caldo e accogliente come i ragazzi che cilavorano...molto bravi,cibo ottimo
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9. La locanda di Eugenio e Fabio
90/100 (965 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Fatevi consigliare dal proprietario ... prodotti ottimi e veramente Romano. I fiori di zucca come antipasto ... favolosi
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10. L'arte del gusto
90/100 (259 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–00
Rombo in crosta con patate e zucchineGnocchetti spada e friggitelliPolpo, friggitelli e pistacchi GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Rombo in crosta con patate e zucchine €20.00 , Gnocchetti spada e friggitelli €13.00 , Polpo, friggitelli e pistacchi €13.00
Dicono di noi: Mi dispiace dare una brutta notizia, però purtroppo questo bel ristorantino non c'è più ed al suo posto hanno messo un ristorante DC26 cinese ed è stata una vera delusione. Sono stata in questo ristorante per caso e sono andata per ben 3 volte, proprio per non sbagliare a dare un giudizio contrario ad un ristorante aperto da poco tempo. Adoro la cucina cinese/giapponese/thailandese ed amo gustare sempre piatti diversi e così ho fatto in questo ristorante che è piccolino ma molto carino e devo dire il personale è gentile e disponibile. La cucina invece non è proprio delle migliori, il fritto unto e pesante, i sapori delle varie pietanze molto poco gustosi, ed il tempo di attesa impressionante. Pur essendo capitata per ben due volte a pranzo con il locale praticamente vuoto, eravamo io e mio marito e vi erano solo due tavoli con due coppie che stavano già pranzando, per riuscire a mangiare ravioli al vapore, spaghetti alla piastra e spiedini di tonno, ci sono volute ben 2 ore e mezzo, incredibile, fastidioso, ed alla fine siamo usciti dal locale non soddisfatti. Premetto che, frequento ristoranti cinesi e mi piace proprio la calma e la serenità con cui ti servono, ma questo è davvero esagerato ed incomprensibile, non voglio neppure immaginare se mai avranno il locale pieno di gente il tempo di attesa che si dovrebbe attendere. Comunque, a malincuore devo dire proprio che non riesco a consigliare questo ristorante per il cibo di scarsa qualità e per le attese interminabili.
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11. Pinsitaly Trevi
90/100 (643 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–23
CapricciosaMargheritaPeperoni E SalsicciaFormagi Carbonara PizzaPinsa Ai Funghi Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Capricciosa , Margherita , Peperoni E Salsiccia , Formagi Carbonara Pizza , Pinsa Ai Funghi
Dicono di noi: Mi sono recata in questo locale dopo aver letto le tantissime recensioni positive ho assaggiato finalmente la famosa pinsa romana e che dire ..... un successo la pinsa è favolosa croccante friabile e leggera per non parlare del supplì una bontà !!! Locale pulito e molto bello personale simpatico !!!! Finalmente ho assaggiato un prodotto tipico romano degno del suo nome !!! Tornerò sicuro grazie
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12. Evo Hosteria
90/100 (2062 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–23:30
Pici All'amatriciana Di PolpoUovo Croccante Fonduta Di Parmigiano E TartufoCicoria RipassataSpaghettone Alla Carbonara Con Tartufo NeroCarpaccio Di Black Angus Con Citronella E Mousse Di Rucola Patate buccia rossa al saleCicoria ripassataPolpette di baccalà mantecato alla pizzaiolaGnochetti di patate ragu di maialino nero casertano, funghi pioppini e cremoso a parmigianoSaltimbocca alla romana Ristorante
Menù del ristorante: Patate buccia rossa al sale €5.00 , Cicoria ripassata €5.00 , Polpette di baccalà mantecato alla pizzaiola €10.00 , Gnochetti di patate ragu di maialino nero casertano, funghi pioppini e cremoso a parmigiano €13.00 , Saltimbocca alla romana €14.00
Suggeriti dagli utenti: Pici All'amatriciana Di Polpo , Uovo Croccante Fonduta Di Parmigiano E Tartufo , Cicoria Ripassata , Spaghettone Alla Carbonara Con Tartufo Nero , Carpaccio Di Black Angus Con Citronella E Mousse Di Rucola
Dicono di noi: Ottimi primo e ottimo servizio. Il personale molto disponibile e cortese. La carne di maialino è morbida e gustosa. Lo consiglio a tutti.
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13. Etienne Roma
90/100 (1273 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di BoscoPeschette Di ParmigianoPane Fatto In CasaBenvenuto Con Smosy Oh Fresh MelonPalloncini Alla Carbonara Spirale di agrumi - Sashimi di ombrina marinata in arancia e mandarino“Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendoreTartare “piemontese” - Tartare di fassona piemontese con spuma di grana padano, cialda di pomodoroLa mia cassata - Spuma di ricotta, spugna di canditi, croccante mandorle ed agrumi, neve di arancia e fava di tonkaSottobosco autunnale - Gelato al cioccolato, nocciole in più consistenze, spugna di caffè e polvere di funghi porcini Ristorante
Menù del ristorante: Spirale di agrumi - Sashimi di ombrina marinata in arancia e mandarino €15.00 , “Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendore €12.00 , Tartare “piemontese” - Tartare di fassona piemontese con spuma di grana padano, cialda di pomodoro €15.00 , La mia cassata - Spuma di ricotta, spugna di canditi, croccante mandorle ed agrumi, neve di arancia e fava di tonka €8.00 , Sottobosco autunnale - Gelato al cioccolato, nocciole in più consistenze, spugna di caffè e polvere di funghi porcini €8.00
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di Bosco , Peschette Di Parmigiano , Pane Fatto In Casa , Benvenuto Con Smosy Oh Fresh Melon , Palloncini Alla Carbonara
Dicono di noi: Scoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredientiScoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredienti esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente. esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente.
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14. Pasta Inn
90/100 (199 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–21:30
Tipo de Pasta Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tipo de Pasta
Dicono di noi: Eccellente sia per la posizione che per la qualità. Il livello si alza soprattutto per cordialità e la bravura del cuoco.
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15. Emporio Di Sicilia
90/100 (98 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–15:30
Ristorante
Dicono di noi: Came here by accident and totally enjoyed our experience! It’s a small local market and this shop offers a fine selection of cheeses and salumi on a small plate! Just great and authentic Italy experience! Definitely recommend!
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16. Summer Ark Café
90/100 (2254 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00:30
Patate Al FornoSpaghetto Mancini Alle Vongole Veraci E Salsa Al PrezzemoloSpaghetti Alle Vongole- 1 2 PorzioneSelezione Di Salumi E Formaggi DOP E Conserve Del BorgoCarciofo Alla Giudia Frittura di Calamari e GamberiTagliolini al profumo di Limone di AmalfiSfizio Monti dello ChefGnocchetti alle Vongole, con pachino e AsparagiPappardelle al Sugo di Cinghiale Ristorante
Menù del ristorante: Frittura di Calamari e Gamberi €15.00 , Tagliolini al profumo di Limone di Amalfi €12.00 , Sfizio Monti dello Chef €8.00 , Gnocchetti alle Vongole, con pachino e Asparagi €12.00 , Pappardelle al Sugo di Cinghiale €12.00
Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno , Spaghetto Mancini Alle Vongole Veraci E Salsa Al Prezzemolo , Spaghetti Alle Vongole- 1 2 Porzione , Selezione Di Salumi E Formaggi DOP E Conserve Del Borgo , Carciofo Alla Giudia
Dicono di noi: Il ristorante è immerso nel verde, e stanno anche aggiungendo un altra ala con piscine, molto carina, il menù offre scelte sia di terra che di mare, che variano nel tempo. Stavolta prendiamo un polpo rosticciato molto buono e una tartara di tonno, idem. Poi aggiungiamo un primo con orata, lime e menta, ed una carbonara con tartufo vero, entrambe buone, nonché in quantità notevole, a differenza di quasi tutti i posti che fanno il 50% qui la porzione è un po più del normale, tant'è che non prendiamo niente altro. Il tutto con un franciacorta saten di contorno. Il servizio è ottimo, la serata anche, si tornerà a breve...
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17. Carré Monti
90/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
OstricheCroissantsCroissant and Fresh JuicePaniniUn Ottimo Caffè Espresso Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Ostriche , Croissants , Croissant and Fresh Juice , Panini , Un Ottimo Caffè Espresso
Dicono di noi: Piccolo angolo di qualità a due passi da Santa Maria Maggiore. Consigliatissimo per un aperitivo o una pausa pranzo.
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18. LOCANDA 32
90/100 (180 valutazioni) Prenota un tavolo
Ristorante
Dicono di noi: Ordine a casa di pizza margherita, supplì e crocchette direi tutto ottimo, servizio veloce, piacevolmente soddisfatta
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19. Tavernetta Caprese
90/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo
Ristorante
Dicono di noi: Prima volta..personale subito cordiale ed accogliente,ristorante tipico napoletano dove rappresenta per filo e per segno tutta la sua bellezza in ogni minimo particolare. Essendo in due abbiamo preso un antipasto dove lo chef subito ha confermato le nostre sensazioni..ovvero,tutto delizioso! piatti abbondanti e senza rivali soprattutto quando sono arrivati i primi..gnocco buonissimo,raviolo sublime! Nulla da ridire..specialmente sui dolci..tiramisù e fragole con panna serviti entrambi in maniera davvero elegante accompagnati da limoncello e meloncello (offerti da loro) che vi consiglio assolutamente da provare..lascio a voi immaginare tutto ciò che ho scritto tramite queste foto..vi assicuro che vi verrà solo voglia di venirci..lo meritano!
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20. Scala Santa cafe
90/100 (260 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–02
Ristorante
Dicono di noi: Hands down the BEST food, excellent value and the most genuine owner/chef/your waiter you could wish for. Trully passionate about his food and his customers, and guess what - unlike in most of other places in Rome - you will never get ripped off. Excellent value in this modest, but full of love place with an added bonus - the best pizza I've had to date.
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21. Romeo
89/100 (1674 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09-00
Quasi Mont BlancCaffèMartini CocktailTartare Di ManzoCarbonara Pasta Ristorante FormaggiPescePrimi piattiSalumiSecondi Piatti
Suggeriti dagli utenti: Quasi Mont Blanc , Caffè , Martini Cocktail , Tartare Di Manzo , Carbonara Pasta
Dicono di noi: Abbiamo prenotato al ristorante Romeo per una cena tra amiche. Posto tutto sommato carino ma appena abbiamo ordinato sono arrivati i primi segnali. Menu con poca scelta e prezzi esorbitanti. Abbiamo ordinato un primo/secondo a testa provando quasi tutto il menù.. Arrivati i piatti dopo quasi 1h mi dispiace dire che non c'era un piatto buono: carbonara deludentissima, fusilli avevano un sapore stranissimo, le costolette erano in realtà una mattonella compatta piena di salsa (foto) e così via.. Nessuna di noi é riuscita a finire i piatti (e qualcuna neanche ad iniziare), lo abbiamo fatto presente alla cameriera dicendole semplicemente che i piatti non ci piacevano e di riportarli indietro e lei, molto scocciata, si é messa a discutere. Tengo a precisare che eravamo nella parte ristorante, era sabato e c'eravamo solo noi (diversamente dalla parte pizzeria che era piena!). Magari saremo state sfortunate ma di sicuro non ci torneremo.. Anche perché abbiamo mangiato aria fritta per la modica cifra di €38 a testa!
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22. Al Forno della Soffitta
89/100 (2952 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 18–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Il personale è gentilissimo e la pizza strabuona! Per i bambini hanno preparato delle polpette con la spigola ben presentate e dal sapore divino. È stato davvero un piacere cenare da loro.
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23. Alimentari Carlo
89/100 (83 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–14:30
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Excellent service at this food market. Carlo has a pleasant manner and was helpful to a Canadian who speaks very little Italian, engaging in sign language with great amusement while making a real effort tof understand what I wanted. Wonderful products! I was never disappointed with anything that I bought there. I bought my groceries from him on a daily basis for two months. - Chrystyna Holman from Canada
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24. Fresco Coronari
89/100 (671 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23
Italian Beer Icnusa not FilteredLasagna Classica綜合火腿起司拼盤Porchetta Di Vitella Con Patate E MelanzaneAperol Spritz Bruschette misteCostateLasagnaPanettone fatto in casaGran zuppe GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Bruschette miste €6.00 , Costate €3.00 , Lasagna €6.00 , Panettone fatto in casa €3.00 , Gran zuppe €6.00
Suggeriti dagli utenti: Italian Beer Icnusa not Filtered , Lasagna Classica , 綜合火腿起司拼盤 , Porchetta Di Vitella Con Patate E Melanzane , Aperol Spritz
Dicono di noi: Non è solo la straordinaria genuinità dei prodotti, la gustosità dei piatti e la particolarità del posto, ma è la calorosità e la simpatia dei proprietari che ti fa venir voglia di tornarci! Consigliato assolutamente
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menù
25. Panza e Pizza
89/100 (92 valutazioni)
Orario di oggi: 09–01:30
PizzeriaRistorante
Dicono di noi: Ottimi panini e ottima pasta...veramente buoni...buonissima la carbonara,gricia e cacio e pepe,velocissima la consegna a casa...che dire provare per credere...
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menù
26. Roma Ottaviano
89/100 (98 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: A city you must visit under your time on this earth. Friendly people, full of culture and grate food. We will be back
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27. Bar Corradi
89/100 (64 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: A pochi passi dal cupolone di San Pietro in Roma vi si trova un angolo che dalle prime luci del mattino fino al crepuscolo del tramonto la colazione viene servita con sorriso e simpatia da Alfonso e Daniela gestori decennali del bar. Tra cui anche una cucina casalinga con primi e secondi piatti preparati al momento che garantisce una qualità - prezzo. Consigliabile per chi visita Roma e residenti
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28. Il Ventiquattro Café
89/100 (61 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Molto carino e curato con attenzione, cibo ottimo, tra la cucina tipica e dell'ottimo pesce.
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29. Old Time Cafe
89/100 (65 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Locale accogliente. Personale gentile. Cibo discreto. Abbiamo preso un hamburger maxi ed era davvero maxi! Patate fritte buone. Mi è piaciuta l'idea di avere pre cena le arachidi americane ed i nachos caldi con salsa al pomodoro. Prezzi nello standard di queste catene.
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menù
30. Pizzeria Al Taglio Da Maria Rita
89/100 (94 valutazioni)
PizzeriaRistorante
Dicono di noi: Ατμόσφαιρα απλή, καθαρή και νοικοκυρεμένη. Μικρό μενού με φρέσκα πιάτα στα ιταλικά μόνο, παρ ότι ηταν στην αρκετα τουριστική Via de pellegrino που οδηγεί στην επίσης πολύ τουριστική Piazza dei Fiori. Δοκιμάσαμε ricotta ravioli με σάλτσα βουτύρου και βοτάνων, spaggetti carbonara, tagliatelle al arabbiata, όλα χειροποίητα (οχι ομοιόμορφα, αν αυτό βοηθά την εικόνα). Ο μόνος λόγος που δεν βάζω 5 στα 5 είναι επειδή στη Pώμη βρήκαμε ακόμα πιο τέλεια (λιγο "πειραγμένη") καρμπονάρα, αλλά όλα ήταν φρεσκότατα και πολύ νόστιμα. Υπήρχε μια κυρία στην κουζίνα που έφτιαχνε εξ αρχής τα ζυμαρικά που δοκιμάσαμε :). Ευχάριστη και ανεπιτήδευτη εξυπηρέτηση. Ωραία εμπειρία
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