Menù di Cargo

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Burrata con pomodorini e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Tartare di tonno con avocado e sesamo - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla carbonara di mare - Gnocchi al pesto di pistacchi e gamberi - Tagliatelle al ragù di mare Secondi piatti: - Branzino al cartoccio con verdure di stagione - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Grigliata mista di pesce - Pollo alla diavola con patate arrosto - Cotoletta alla milanese con insalata Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Frittelle di zucchine Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Crema catalana - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino bianco, rosso o rosé della casa - Birra alla spina - Bibite analcoliche - Caffè o tè