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Menu' Ristorante El Pueblo - Antipasti
Tacos Al Pastor Con Manzo
2 tacos ripieni di carne di manzo, cipolla , salsa al pomodoro, poco piccante,
10 €
Tacos Barbacoa
2 tacos ripieni di carne di agnello con chile pasilla -piccante
10 €
Nachos Al Formaggio
Nachos di mais serviti con formaggio fuso e chile jalapenos poco piccante
12 €
Nachos Con Salsa Pico De Gallo
Nachos fatti a mano da noi con salsa cruda a base di pomodoro, coriandolo, cipolla e chile jalapenos
8 €
Nachos Con Guacamole
nachos con salsa guacamole
8 €
Salsa Guacamole
5 €
Jalapenos Al Formaggio
Jalapejos interi ripieni di formaggio , piccante medio
8 €
Tamal Di Carne
fagottino di mais ripieno di carne di maiale e verdure, tipico piatto Maya
8 €
Tamal Vegetariano
Fagottino ripieno di formaggio e verdure, tipico piatto maya
8 €
Piccadillo De Carne
Tortilla di mais croccante ricoperta di guacamole, carne macinata cotta con chile chipotle,. Molto piccante
10 €
Menu' Ristorante El Pueblo - Piatti Unici
Tinga
Piatto a base di carne di maiale, pollo, chorizo, cipolla e chile chipotle. Molto piccante.Servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Tinga De Pollo
Bocconcini di pollo con cavolo cappuccio e chile chipotle poco piccante servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Pollo Pipian
Bocconcini di pollo con arachidi e semi di zucca. Poco piccante. Servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Pollo Con Achiote
Bocconcini di pollo con achiote, spezia tipica dal gusto interessantissimo che si estrae da una pianta. Non piccante servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Carne De Res en Chile Arbol
striscioline di manzo marinate nella birra e cotte con chile arbol. MOLTO PICCANTE. Servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Alambre De Res
Straccetti di manzo, peperoni, pancetta, cipolla, chile jalapenos e formaggio fuso. Piccante medio servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Mole Poblano
bocconcini di pollo cotto con cacao e cannella, piatto tipico della citta di Puebla.Servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Cerdo en Chile Morita
Bocconcini di maiale cotti con chile morita piccantissimo servito con riso, crema di fagioli e 4 tortillas di mais
15 €
Quesadilla De Huitlacoche
tortilla ripiena di formaggio con tipico fungo messicano, coperto con panna acida
13 €
Burrito De Carne Con Salsa Pico De Gallo
Tortilla ripiena di carne e salsa a base di pomodori, cipolla, peperoncino e coriandolo fresco piccante medio.Servito con riso, crema di fagioli
15 €
Rajas Con Queso
Formaggio fuso con chile chipotle, peperoncino dal gusto affumicato. Piccante medio.Servito con 4 tortillas di mais
15 €
Albondigas Con Nopales
8 polpette condite con cipolla e foglie di cactusServito con 4 tortillas di mais
15 €
Albondigas Con Pico De Gallo
8 polpettine condite con salsa pico de gallo piccante medio
15 €
Albondigas Con Chile Chipotle
8 polpettine condite con chile chipotle piccantissimo servito con 4 tortillas di mais
15 €
Burrito Di Verdure Con Salsa Pico De Gallo
Tortilla ripiena di verdure con salsa a base di pomodoro, cipolla, peperoncino e coriandolo fresco piccante medio. Servito con riso, crema di fagioli
15 €
Quesadilla Di Carne
Tortilla ripiena di macinato di manzo, fagioli neri, formaggio di pecora, pomodoro, cipolla e salsa pico de gallo. Medio piccante
15 €
Menu' Ristorante Gustamundo - Antipasti
Iraq: Kubba
2 suppli a base di riso, carne, uvetta e cannella. Suppli non tradizionali
10 €
Siria
Hummus di ceci, servito con pane arabo (per celiaci tortilla di mais) crema di ceci
8 €
Siria: Babaganoush
bocconcini di melanzane e pomodori fritti, servito con pane arabo (per celiaci tortilla di mais)
8 €
Siria Moutabel
Crema di melanzane affumicate, servito con pane arabo (per celiaci tortilla di mais)
8 €
Siria Falafel
N. 8 polpettine a base di ceci
8 €
Turchia Sigara Boregi
N. 2 rotoli fritti ripieni di formaggio (feta greca) e prezzemolo
6 €
Somalia Sambusa Di Carne
1 fagottino grande fritto ripieno di carne, verdure e coriandolo
6 €
Somalia Sambusa Di Verdure
1 fagottino grande ripieno di verdure
6 €
Iraq-Dolma
N. 6 involtini di carne e riso avvolte nella foglie di vite
8 €
Turchia-Yaprak
N. 6 involtini di verdure avvolti da foglie di vite
8 €
Albania-Sarma
N. 2 involtini di verza ripieni di carne
8 €
Menu' Ristorante Gustamundo - Piatti Unici, (Serviti Con Riso Basmati)
Gambia Domoda
piatto a base di zucca e verdure miste, con crema di arachidi
15 €
Eritrea Zighini
Bocconcini di manzo piccante con ingera (versione senza glutine, servito da riso)
15 €
Mauritania: Yassa Poule
bocconcini di pollo marinati nella senape con cipolla
15 €
Senegal Mafe
Bocconcini di manzo con verdure e crema di arachidi
15 €
Marocco Tajine Di Carne
Bocconcini di carne con prugne e mandorle
15 €
Etiopia Misir Wot
Stufato di lenticchie piccanti
15 €
Etiopia Zilzil
Bocconcini di agnello con peperoni, cipolla e curcuma
15 €
Eritrea Tibs
Bocconcini di agnello con verdure
15 €
Guinea - Gombo Grille
Piatto a base di pollo, ocra (tipica verdura africana), crema di arachidi. Sapore inedito ed
originale
15 €
Pakistan Chicken Karahi
bocconcini di pollo con zenzero, yogurt e coriandolo
15 €
Pakistan Daal Mix
Stufato di lenticchie con spezie pakistane, poco piccante
15 €
Pakistan Mix Sabzi
Stufato di verdure miste con spezie pakistane
15 €
Afghanistan Kabuli
bocconcini di agnello con uvetta e frutta secca
15 €
Azerbaigian, Govurma
bocconcini di manzo con datteri, cipolla, albicocca secca, uva secca, prugne secche, curcuma
servito con riso basmati
15 €
Afghanistan Dopiaza
bocconcini di agnello, peperoni e lenticchie
15 €
Afghanistan Qurma Bamia
piatto a base di agnello e tipica verdura afghana (ocra)
15 €
Siria Pollo Farough
bocconcini di pollo marinati nel limone
15 €
Iran Gheime
bocconcini di agnello con lenticchie e cannella
15 €
Egitto Kebab Hal
(sapore molto interessante, da non confondere con il
kebab comune)
bocconcini di manzo, cipolle, peperoni, friggitelli, pepe, peperoncino, curcuma
