Menù DanEl Tavernae a Roma: Sfoglia il menù completo

Spirito di stagione

Fiori di Zucca e croccante di puntarelle

13.00 €

Parmigrattata di melanzane e bufala D.O.P.

12.00 €

Mosaico di verdure gratinate con burrata tiepida

12.00 €

Sauteè di cozze e vongole con moscardini fritti

16.00 €

Tartare di Salmone di Galway e agrumi con mandorle tostate

17.00 €

Pasta fatta in casa

Norma del pacchero

12.00 €

Gnocco di semola Romano……….Amatriciano

15.00 €

Ravioli al nero di seppia farciti di carciofi e mandorle,salsa di asparagi e Calamari

15.00 €

Tonnarelli all’uovo con pesto di pistacchio e veraci,caviale e crumble di limone

17.00 €

Cappellotti di carbonara,salsa cacio & pepe,Spuma di pecorino e guanciale croccante

15.00 €

Tonnarelli Cacio,Pepe e tartufo nero

18.00 €

Rigatoni Carbonara

11.00 €

Bucatini Alla Amatriciana

11.00 €

Stringozzi con porcini e mandorle tostate

18.00 €

Mare & terra

Filetto di Spada Caramellato,pesca,lime e germogli

22.00 €

Filetto di tonno in crosta di pistacchio e mandorle,salsa mediterranea e fagioli corallo

24.00 €

Carre' d'agnello in crosta di spezie, salsa alla banana, patate sauteè & broccoletti

24.00 €

Filetto di vitello farcito di pesto,salsa ai frutti di bosco e castelmagno, cicoria e mandorle

24.00 €

Tagliata di manzo tartufata,broccoletti,patate e crostoni di pane

26.00 €

Trippa alla Romana

19.00 €

Saltimbocca alla romana con patate

19.00 €

Agnello scottadito

19.00 €

Baccalà alla romana

21.00 €

Coratella con carciofi

19.00 €

Delizie del palato

Tiramisù classico

6.00 €

Sbriciolata di millefoglie,crema pasticcera e scaglie di fondente

6.00 €

Crema catalana ai lamponi

6.00 €

Tortino di cioccolato domori con cuore fondente bianco (18 min.)

6.00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

6.00 €

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