Il menù del ristorante cinese Liu Xiao Chun a Roma offre una vasta selezione di piatti tradizionali e autentici della cucina cinese. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menù:
Antipasti:
- Involtini primavera
- Gamberi fritti
- Ravioli al vapore
- Dumplings al vapore
- Tempura mista
- Insalata di alghe
Zuppe:
- Zuppa di wonton
- Zuppa agrodolce
- Zuppa di noodle con pollo
- Zuppa di miso
- Zuppa di noodles piccanti
- Zuppa di verdure
Piatti principali di carne:
- Pollo alla mandarina
- Manzo in salsa di pepe nero
- Maiale in agrodolce
- Anatra alla pechinese
- Costine di maiale al miele
- Pollo kung pao
Piatti principali di pesce:
- Salmone alla piastra
- Gamberi saltati in padella
- Pesce al vapore
- Polpo piccante
- Zuppa di pesce piccante
- Spiedini di pesce alla griglia
Piatti vegetariani:
- Tofu saltato con verdure
- Verdure miste al vapore
- Insalata di tofu
- Funghi saltati in padella
- Melanzane in salsa di aglio
- Riso fritto con verdure
Contorni:
- Riso al vapore
- Riso fritto
- Noodles saltati in padella
- Verdure al vapore
- Insalata di cetrioli
- Patatine fritte
Dolci:
- Gelato
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