Menù Roof Garden Restaurant & Bar a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti di mare

Salmone affumicato con lamelle di finocchio croccante e salsa di melograno

20.00 €

Capesante scottate con cipolla rossa,clorofilla di prezzemolo e maionese al nero di seppia

23.00 €

Gamberoni in camicia di melanzane con pesto leggero e bottarga

25.00 €

Tartare di gamberi con lime ed erba cipollina

30.00 €

Tartare di salmone e zenzero

25.00 €

Antipasti di terra

Il tortino di zucca con fondente di parmigiano e sbriciolata di "Amaretti di Saronno"

18.00 €

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala servita con focaccia rustica

18.00 €

Uovo bio croccante con crema di zucca,tartufo nero e pistacchio

20.00 €

Insalata funghi porcini,scaglie di parmigiano reggiano all'olio extravergine di oliva

25.00 €

Antipasti Vegetariani

La nostra Caprese con mozzarella di bufala D.o.p. al pesto di basilico

16.00 €

Carpaccio di melanzane all'olio extravergine di olive, pepe rosa, pomodorini e basilico

16.00 €

Fiore di zucca ai formaggi dolci con crema di topinambur e contrasti al basilico

18.00 €

Tartare di pere con pecorino e noci

18.00 €

Carpaccio di funghi porcini con scaglie di parmigiano reggiano

25.00 €

Primi di Mare

Spaghetti alle vongole veraci con bottarga e polvere di capperi di Pantelleria

21.00 €

Gnocchi di patate saltati con polpo,pesto di prezzemolo e salsa al caciucco

20.00 €

Linguine integrali aglio,olio e peperoncino con quenelle di gamberi rossi

21.00 €

Risotto con capesante,maggiorana con riduzione di liquirizia

2100.00 €

Primi di Terra

Risotto al cumino e pomodoro con zest di limone e pecorino romano

18.00 €

Paccheri al ragù di vitello al profumo di limone,pomodori confit e mandorle tostate

19.00 €

L' Amatriciana

18.00 €

La Carbonara

18.00 €

Cacio e pepe

18.00 €

Tonnarelli al tartufo nero

25.00 €

Tagliatelle ai funghi porcini

20.00 €

Secondi di Mare

Filetto di rombo in crosta di patate con involtino di scarola

32.00 €

Trancio di ricciola alla piastra con zucchine alla scapece

32.00 €

Triglia ripiena alla siciliana gratinata con zuppetta di crostacei

32.00 €

Filetto di orata al sesamo e pistacchi in salsa di menta e basilico

32.00 €

Secondi di Terra

Suprema di pollo cotto a bassa temperatura all'agave e lime

25.00 €

Cotoletta alla milanese con insalatina di rucola e pomodorini confit

28.00 €

Costolette di agnello alla scottadito con salsa vinacce

29.00 €

Hamburgher di manzo con cipolla caramellata e patate fritte

28.00 €

Maialino da latte cotto a bassa temperatura con patate novelle,cicoria in salsa amatriciane e polvere di caffè

28.00 €

Filetto di manzo in crosta alle erbe aromatiche con tortino di patate e funghi porcini

35.00 €

Dessert & Frutta

Assortimento di gelati

10.00 €

Cestino croccante con crema zabaione e frutti di bosco

15.00 €

Macedonia

10.00 €

Tagliata di frutta con gelato

13.00 €

Il cappuccino con gelato alla vaniglia e granella di nocciola

11.00 €

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