Menù La Bottega Ristorante Punturi a Roma: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Burrata pugliese con pomodorini, pesto alla genovese e frittelle di pizza

10.00 €

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano reggiano delle vacche rosse

16.00 €

Cartoccio di fritto all'italiana con maionese speziata della casa

8.00 €

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala D.O.P

12.00 €

Medaglione di Melanzane con mozzarella di bufala D.O.P

10.00 €

Carpaccio di carciofi e parmigiano delle vacche rosse

8.00 €

Frittatina al tartufo dio norcia

10.00 €

Prosciutto di parma e melone (disponibilità stagionale)

12.00 €

Alicette e julienne di zucchine fritte

12.00 €

Gamberi in pasta kataifi con riduzione al Porto

18.00 €

Tartare d tonno e salmone

18.00 €

Wrap di salmone scozzese e ricotta "Punturi" aromatizzata al limone

15.00 €

Sautè di cozze e vongole con crostini di pane

12.00 €

Insalata di mare

12.00 €

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico con crostini di pane e ricotta "Punturi"

12.00 €

TAGLIERI

Jamon iberico puro de bellota "5 jotas" Sanchez Romero Carvajal

28.00 €

Prosciutto di Parma D.O.P. 18 mesi

10.00 €

Culatello

16.00 €

Selezione di formaggi e ricotta "Punturi"con marmellatine

12.00 €

Selezione di salumi assortiti

12.00 €

PRIMI PIATTI

Spaghetti alla carbonara

10.00 €

Paccheri di Gragnano all'amatriciana

10.00 €

Tonnarelli cacio e pepe

10.00 €

Rigatoni di Gragnano alla gricia

10.00 €

Fettuccine alla bolognese

10.00 €

Tagliolini con tartufo nero di Norcia e funghi porcini

16.00 €

Lasagna al ragu' (fatta in casa)

12.00 €

Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

14.00 €

Tagliolini con burrata pugliese e pachino

14.00 €

Tonnarelli gamberi e asparagi

15.00 €

Spaghetti alle vongole

13.00 €

Risotto ai funghi porcini

14.00 €

Tagliolini all'astice

20.00 €

Risotto alla crema di scampi

16.00 €

Fettuccine spigola e lime

16.00 €

Linguine all'astice

20.00 €

Tonnarelli vongole e cozze

13.00 €

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo con riduzione al Chianti

22.00 €

Costolette di agnello alla scottadito

16.00 €

Filetto di manzo al pepe verde

24.00 €

Straccetti di pollo con verdure saltate al wok e riso bianco basmati

12.00 €

Tempura di calamari e gamberi con salsa di yogurt fresco e menta

15.00 €

Polpette della tradizione romana

10.00 €

Filetto di tonno scottato e marinato in salsa agrumi e zenzero

16.00 €

Saltimbocca alla romana

13.00 €

Filetto di manzo ai ferri

22.00 €

Pesce spada alla griglia con salsa tapenade

18.00 €

Filetto di manzo al Chianti

24.00 €

Bistecca di manzo ai ferri

16.00 €

Entrecote di manzo gr 350

20.00 €

Spigola in crosta di patate

16.00 €

Salmone al forno con salsa di pistacchio

16.00 €

Grigliata mista pesce

27.00 €

INSALATE

Insalata mista

5.00 €

Caesar salad

12.00 €

Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.

10.00 €

Insalata con mela verde, noci e caciottina primo sale

8.00 €

Insalata con finocchi, arancia e olive verdi

8.00 €

Insalata con pachino, olive nere, cipolla rossa e feta greca

8.00 €

Insalata con gamberetti, avocado, arancia, mela e salsa rosa

12.00 €

Carpaccio di rucola, tonno, mozzarella di bufala D.O.P e pachino

12.00 €

Carpaccio di rucola, salmone affumicato e mozzarella di bufala D.O.P

12.00 €

Carpaccio di bresaola, ananas, rucola e scaglie di parmigiano delle vacche rosse

13.00 €

Contorni

Sfogliatine di patate

5.00 €

Bieta

5.00 €

Cicoria

5.00 €

Spinaci

5.00 €

Broccoli ripassati

5.00 €

Carciofo alla romana (disponibilità stagionale)

6.00 €

Carciofi alla Giudia (disponibilità stagionale)

6.00 €

Patate novelle al forno

5.00 €

DOLCI E FRUTTA

Cheesecake ai frutti di bosco

6.00 €

Tiramisù

6.00 €

Crema catalana

6.00 €

Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco

6.00 €

Tortino al cioccolato fondente con panna e guarnizione di fragole

6.00 €

Tagliata di frutta di stagione

6.00 €

Panna cotta con salsa di cioccolato e guarnizione di fragole

6.00 €

Crostata del giorno

6.00 €

Bevande

Acqua 0,75 cl

2.00 €

Coca cola 0,33 cl

3.00 €

Fanta 0,33 cl

3.00 €

Sprite 0,33 cl

3.00 €

Lemon Soda 0,33 cl

3.00 €

Birra alla spina bionda 0,2

4.00 €

Birra alla spina rossa 0,2

4.50 €

Birra alla spina bionda grande 0,4

5.50 €

Birra alla spina rossa grande

6.00 €

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