Menù La Tana del Polpo (Gli Artisti del Pesce ) a Roma: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Polpo croccante
selezione di ostriche
Tempura di crostacei
Piatto
farfalle Casareccia con scampi, calamari e sentore di parmigiano
bauletto di baccalà
Pezzotti acqua e farina , Polpo , olive taggiasche e pachino al profumo di tartufo
Secondi
Catalana di Polpo e gamberoni
Grigliata di calamari e insalata di patate e pane fritto al tartufo
Dessert
Tiramisù scomposto
Tronchetto di fondente , morbido torrone alle nocciole e ganache di cioccolato bianco
Babà allo strega , crema di ricotta e pere caramellate
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