Menù Elements the taste of Japan a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Gyoza wagyu : ravioli brasati di carne di wagyu e salsa piccante

18.00 €

Rubata hotate: capesante alla brace , marinate con salsa ponzu yuzu

13.00 €

Kakiage tempure : sfere di gamberi calamari e verdure accompagnati da salsa tenso

14.00 €

Piatto

Tataki gallega : bovina galiziano scottato sulla brace e servito da salsa ponzu yuzu e tartufo nero

18.00 €

Uramaki avocado : involtino ripieno di salmone gambero cotto , maionese e ricoperto da fettina di salmone

15.00 €

Bao wagyu : panino cotto al vapore ripieno di carne wagyu, insalata, cipolla di Tropea e senape

17.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore caldo alla nocciola servito con gelato ai lamponi

7.00 €

Brownie di cioccolato e caramello salato con crumble di cacao e arachidi

8.00 €

Mousse al mascarpone con base di cialda al cioccolato bianco, spugna e crumble al te verde

10.00 €

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