Il menù di Magna Roma Street Food a Roma offre una vasta selezione di piatti gustosi e tradizionali della cucina romana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare:
- Trapizzino: un panino morbido ripieno di deliziosi ingredienti come pollo alla cacciatora, trippa alla romana, pajata o polpette al sugo.
- Supplì: crocchette di riso ripiene di mozzarella e sugo di carne, fritte fino a diventare croccanti.
- Fiori di zucca: fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, pastellati e fritti.
- Saltimbocca alla romana: fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, cotte in padella con vino bianco e burro.
- Carbonara: pasta condita con uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero.
- Cacio e pepe: pasta condita con pecorino romano e pepe nero, emulsionati con acqua di cottura della pasta.
- Amatriciana: pasta condita con guanciale, pomodoro, pecorino romano e pepe nero.
- Abbacchio alla scottadito: costine di agnello marinato con olio, limone, aglio e rosmarino, grigliate fino a diventare croccanti.
- Carciofi alla romana: carciofi cotti con menta, aglio, prezzemolo, olio e limone.
- Pizza al taglio: pizza romana alta e soffice, disponibile in diverse varianti come margherita, prosciutto e funghi, salsiccia e
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