Menù di Salumeria Ciavatta Dal 1956

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi selezionati - Vellutata di zucchine con scaglie di pecorino - Carpaccio di manzo con rucola e grana - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo - Frittura mista di pesce - Bruschette miste con pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo Primi piatti: - Carbonara - Amatriciana - Cacio e pepe - Lasagna al forno - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Saltimbocca alla romana - Pollo alla cacciatora - Filetto di branzino al limone - Involtini di vitello alla siciliana - Salsicce alla griglia con patate arrosto Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Cicoria ripassata - Fagioli all'uccelletto - Zucchine trifolate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Cannoli siciliani - Torta della nonna - Millefoglie alla crema - Gelato artigianale Bevande: - Acqua minerale - Vino della casa (bianco, rosso, rosato) - Birra artigianale - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori e amari locali Il menu di Salumeria Ciavatta Dal 1956 è ricco di specialità italiane tradizionali e propone una vasta