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Antipasti

Antipasto Calabrese

Capocollo Iozzo, nduja “forte”, soppressata piccante e dolce, pancetta arrotolata, caciocavallo silano dop, pecorino del Monte Poro fresco e stagionato, pecorino di crotone fresco e stagionato, pecorino al bergamotto, fritti e sottooli a scelta

11.00 €

Sott'olio FORTE x1 Persona

Pomodori secchi, melanzane, funghi di serra San Bruno, cipolla di Tropea Donna Canfora igp, olive verdi scacciate, peperone piccante ripieno con tonno Callipo.

6.00 €

Tagliere Calabrese x1 Persona

Capocollo Iozzo, nduja “forte”, soppressata piccante e dolce, pancetta arrotolata, caciocavallo silano dop, pecorino del Monte Poro fresco e stagionato, pecorino di crotone fresco e stagionato, pecorino al bergamotto

10.00 €

Tagliere Calabrese x2 Persona

Capocollo Iozzo, nduja “forte”, soppressata piccante e dolce, pancetta arrotolata, caciocavallo silano dop, pecorino del Monte Poro fresco e stagionato, pecorino di crotone fresco e stagionato, pecorino al bergamotto

18.00 €

Sott'olio FORTE x2 Persona

Pomodori secchi, melanzane, funghi di serra San Bruno, cipolla di Tropea Donna Canfora igp, olive verdi scacciate, peperone piccante ripieno con tonno Callipo.

10.00 €

Bruschetta con Paté cipolla di Tropea

Donna Canfora igp

2.00 €

Bruschetta Bomba calabrese

peperoncino piccante in olio d’oliva

2.00 €

Bruschetta con 'Nduja

di Spilinga filiera corta

2.00 €

Bruschetta con Paté marenduja

tonno e mix di verdure piccante o dolce

2.00 €

Pizze rosse (anche con impasto integrale 25%)

Rossa

Pomodoro, olio extravergine d’oliva e origano

5.00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d’oliva

5.00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella

5.00 €

Champinon

Pomodoro, funghi champinon

7.00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte e acciughe

7.00 €

Norcino

Pomodoro, salsiccia fresca e fior di latte

7.00 €

FoRTE

Pomodoro, ’nduja di Spilinga, porcini di Serra San Bruno e bufala campana

9.00 €

Bomba calabrese

Pomodoro, fior di latte e peperoncino piccante in olio d’oliva

7.00 €

Paesana

Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea igp e 'nduja di Spilinga filiera corta

8.00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame ventricina e peperoncino

7.00 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte e 'nduja di Spilinga filiera corta

8.00 €

Degli Dei

Pomodoro, fior di latte, tonno Callipo e cipolla di Tropea igp

8.00 €

Boscaiola

Pomodoro, fior di latte, funghi e salsiccia fresca

8.00 €

Amatriciana

Pomodoro, fior di latte, guanciale, pepe nero, pecorino

8.00 €

Fresca rossa

Pomodoro, bresaola, rughetta e parmigiano

8.00 €

Squisita

Pomodoro, provola silana dop, funghi porcini di serra, pachino e prezzemolo

9.00 €

Contadina

Pomodoro, fior di latte, pomodori secchi, alici e olive nere

9.00 €

Pizze bianche (anche con impasto integrale 25%)

Tropea

Mozzarella, gorgonzola e cipolla di Tropea igp

7.50 €

Salsiccia

Mozzarella, salsiccia fresca e cipolla di Tropea igp

8.00 €

Fiori

Mozzarella, fiori di zucca e alici

8.00 €

Soppressata

Mozzarella, soppressata dolce

7.00 €

Crudo

Mozzarella, rughetta e prosciutto crudo

7.50 €

Blue cheese

Mozzarella, gorgonzola,

6.00 €

'Nduja

Mozzarella, patate lesse e ‘nduja di Spilinga filiera corta

8.00 €

Vegetariana

Mozzarella, funghi champinon, melanzane, zucchine e peperoni al forno

9.00 €

Cotto

Mozzarella, prosciutto cotto

6.00 €

Patate lesse

Mozzarella, patate lesse e origano

6.00 €

Tonno

Mozzarella, tonno Callipo e carciofi

7.50 €

Provola

Mozzarella, provola silana dop e speck

8.00 €

Broccoli e salsiccia

Mozzarella, broccoletti e salsiccia fresca

8.00 €

Noci

Mozzarella, noci, gorgonzola e radicchio

9.00 €

Peperoni

Mozzarella, peperoni e cipolla di Tropea igp

8.00 €

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate lesse e salsiccia fresca

8.00 €

Bresaola

Mozzarella, bresaola, rughetta e parmigiano

8.00 €

Stracchino

Mozzarella, stracchino, rucola e prosciutto crudo

9.00 €

Radicchio

Mozzarella, radicchio, speck, pinoli e scamorza

9.00 €

Taleggio

Mozzarella, taleggio, pancetta

9.00 €

Pizze Vellutate

Vellutata di 'Nduja

con bufala campana

10.00 €

Vellutata di carciofi

con olive verdi scacciate e alici

10.00 €

Vellutata di zucchine

con scaglie di pecorino stagionato di Crotone

10.00 €

Vellutata di Cipolla rossa di Tropea

con tonno Callipo e lime

10.00 €

Vellutata di broccoli

con salsiccia fresca e fior di latte

10.00 €

Vellutata di melanzane

con stracchino e aglio

10.00 €

Pitte chjine (focacce ripiene)

Contadina

pelati, olive verdi scacciate, acciughe, pomodoro secco

18.00 €

Serrese

Cipollotto di Tropea, olive verdi scacciate, fiori di sambuco, acciughe, mozzarella

18.00 €

San costantinese

Pelati, tonno, olive verdi scacciate, peperoni, capperi

18.00 €

Calabrese

Patate silane, broccoli, salsiccia fresca piccante calabrese

18.00 €

CalabroCartoccio (di fritti)

Frittelle Fiori di zucca

6 pz. di fiori di zucca, contengono uova

4.00 €

Vecchji con alici

6 pz. con alici

3.00 €

Vrascioli (polpette) di carne

6 pz. di carne (suino e bovino), contengono uova

4.00 €

Vrascioli (polpette) di melanzane

6 pz. di melanzane, contengono uova

4.00 €

Zippuli classici

6 pz. pasta lievitata fritta

3.00 €

Curudi di patate

10 pz, impasto lievitato con acqua, farina, lievito, patate lessate

4.00 €

Zippuli con 'Nduja

6 pz. con ‘nduja di Spilinga filiera corta

3.50 €

Vecchji classiche

6 pz. frittelle acqua e farina

2.00 €

Zippuli con Alici

6 pz. con alici

3.50 €

Fritti singoli

Arancino con ’nduja

riso arboreo, zafferano, burro, olio evo, parmigiano Reggiano, ‘nduja di Spilinga filiera corta

2.50 €

Supplì classico

riso arboreo, pomodoro, sedano, carote, cipolla di Tropea igp, fior di latte

1.20 €

Supplì con ‘nduja

riso arboreo, pomodoro, sedano, carote, cipolla di Tropea igp, fior di latte, ‘nduja di Spilinga filiera corta

1.50 €

Supplì amatriciana

riso arboreo, pomodoro, sedano, carote, cipolla di Tropea igp, fior di latte, pancetta, Pecorino Romano, pepe nero

1.50 €

Curudi i patati

acqua, farina, lievito, patate lessate

1.50 €

Crocchette di patate

patate, pasta bianca, parmigiano e prezzemolo

1.20 €

Calzoni

Margherita

fior di latte e pomodoro

6.00 €

Funghi

pomodoro, funghi e prosciutto cotto

7.00 €

'Nduja

Pomodoro, fior di latte e ’nduja di Spilinga filiera corta

7.00 €

Vegetariano

Pomodoro, funghi champinon, melanzane, zucchine e peperoni

8.00 €

Focacce

La classica

rosmarino, sale e olio extra vergine d'oliva

3.00 €

Crudo

prosciutto crudo

6.00 €

Capocollo

sale, olio extravergine d'oliva e capocollo Iozzo

6.00 €

Dessert

Dolce del giorno

5.00 €

Tiramisù della casa

"Classico", "Liquirizia" oppure "al bergamotto"

3.50 €

Tartufo di Pizzo "Gelateria Penna"

al cacao, bianco, alla liquirizia, al pistacchio di Bronte o noci e fichi

5.00 €

Vini

Cirò "Santa Venere" biologico

rosso, bianco, rosato

9.90 €

Cirò "San Francesco" DOC

rosso, bianco, rosato

6.50 €

Birre artigianali

Fridda Kahla 33 cl

pale ale, rock IPA, imperial IPA

5.00 €

Birrificio Glaudium - Symphony 33 cl

dark strong ale

6.00 €

Birrificio Glaudium - White Lady 33 cl

hefeweizen

6.00 €

Fester 33 cl

belgian strong ale

5.00 €

Fester 75 cl

belgian strong ale

10.00 €

Fajetta Rubra 33 cl

special ale ambrata

5.00 €

Fajetta Rubra 75 cl

special ale ambrata

10.00 €

Bitter Peel 33 cl

session IPA

5.00 €

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