Menù Domus Altieri Bistrot a Roma: Sfoglia il menù completo

antipasti di terra

parmigiana di melanzane con bufala e ricotta salata

parmigiana di melanzane con bufala e ricotta salata

8.00 €

flan di verdura con speak e crema di provola affumicata

7.00 €

misto di fiore di zucca ripieni con crema di ricotta glassa di aceto balsamico e brasato con purea di patate

8.00 €

zucchine aromatizzate con erba,speak croccante,salsa di formaggio e gel di carne

8.00 €

riccottine dorate con crosta di pecorino,miele e salvia accompagnato con tortino di formaggio e spuma di carote

8.00 €

tagliere misto di salumi e formaggi con tortino di formaggio marmellata e miele

14.00 €

ANTIPASTI DI MARE

soute di cozze e vongole

10.00 €

insalata di polpo,patate e pomodorini arrosto

12.00 €

carpaccio di salmone marinato con salsa di agrumi e alici marinate

12.00 €

carpaccio di pesce crudo servito su letto di rucola e salsa di citronet

15.00 €

tortino di salmone e verdure con salsa di timo

8.00 €

primi di terra

pasta alla romana (carbonara,carcio e pepe,gricia,amatriciana)

10.00 €

ravioli con ripieno di ricotta,spinaci salsa di pomodoro e basilico

11.00 €

pappardella con ragu alla bolognese

10.00 €

fettucine con carciofi,alici e pomodorini

11.00 €

spaghetti con verdura mista e zafferano

10.00 €

maltagliati alla norma con melanzana,pomodoro,pangrattato e ricotta salata

11.00 €

gnocchi con fiori di zucca,salsa di arancia e zafferano

11.00 €

lasagna

9.00 €

primi di mare

spaghetti con vongole veraci

12.00 €

pappardelle allo scoglio

14.00 €

gnocchi al ragu di pesce

12.00 €

ravioli con ripieno di salmone fresco,carciofi e profumo di timo

13.00 €

linguine all`astice

15.00 €

secondi di carne

filetto di manzo 200g

20.00 €

straccetti di manzo con rucola,pachino e grana

14.00 €

straccetti di manzo con salsa d`arancia e pistacchio

14.00 €

tartare di manzo

18.00 €

scaloppine di pollo con limone

12.00 €

petto di pollo alla griglia con insalata e pachino

12.00 €

saltimbocca alla romana

12.00 €

bistecca di manzo alla griglia con patate a forno 300g

15.00 €

tagliata di manzo con patate al forno o con rucola ,pachino e grana

16.00 €

secondi di pesce

grigliata di pesce misto

22.00 €

filetto d`orata con crosta di patate

16.00 €

tartare di salmone con zucchine marinate al lime e spuma di carote

18.00 €

involtino di spigola ripieno con asparagi e salsa di vongole servito con fiore di zucca in brasato ripieno di purea di patate

18.00 €

filetto di salmone in crosta di pane con salsa al martini e pistacchio servito con flan di verdura

16.00 €

BURGER

burger alla norma

12.00 €

chicken burger

10.00 €

burger nostrano

12.00 €

burger vegetariano

9.00 €

pizza

pizza

FRITTI

suppli

2.00 €

fritto del domus altieri

polpetta di melanzane,polpetta di manzo e verdura in pastella

9.00 €

fiori di zucca in pastella con ripieno di mozzarella e alici

4.00 €

patate chips croccanti

3.00 €

patate chips con cacio e pepe

4.00 €

arancino con polpo e piselli

4.00 €

bastoncino di pollo con crosta di sesamo servito con salsa alla barbeque

5.00 €

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