Menù Osteria dell'Arco a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Ricottina di pecora sabina con scapece di zucchine, olio alla mentuccia e pomodorini appassiti

10.00 €

Lonzino di maiale arrosto, insalata e chimichurri

11.00 €

Alici imbottite al profumo di agrumi in foglia di porro, insalata e arance

12.00 €

Gazpacho con verdure crude in pinzimonio

11.00 €

Rosbìf di manzetto su insalatina

14.00 €

Primi Piatti

Cappellacci fatti in casa di patate con crema di cozze saltate

13.00 €

Perciatelli con guanciale croccante di Cori, filetto di pomodoro scottato e pecorino

13.00 €

chitarra di Gragnano sporca di pomodori e alici

12.00 €

Tagliolini neri tirati a mano, baccalà saltato e peperone arrosto

13.00 €

Tortelli di ricotta di pecora, datterini appassiti e basilico

13.00 €

Secondi Piatti

Parmigiana leggera di melanzane

15.00 €

Galletto alla diavola con le sue patate

17.00 €

Tagliata di controfiletto di manzo nostrano con insalata

21.00 €

Pulpo a la Gallega, patata schiacciata e oleolito al Pimentón

19.00 €

Baccalà cotto sottovuoto al profumo di agrumi su insalata di arance

19.00 €

Dessert

Crostata di ricotta e visciole

7.00 €

Il nostro semifreddo

7.00 €

Tortino fondente di cioccolato 100% [Nicaragua-Cuba] e composta di arancia all’anice stellato

8.00 €

Zabajone estivo con coulis di frutta fresca

7.00 €

Tiramisù freddo

7.00 €

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