Menù di Ny. Lon

Certamente! Ecco il menù di Ny. Lon a Roma: Antipasti: - Insalata di quinoa con avocado e pomodori secchi - Tartare di salmone con agrumi e avocado - Tempura di verdure con salsa teriyaki - Guacamole con nachos fatti in casa - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Gyoza di pollo con salsa al sesamo Primi piatti: - Ramen con brodo di pollo e noodles fatti in casa - Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di zucca con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Tonkatsu con riso e salsa tonkatsu - Pollo alla diavola con patate al forno - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate - Maiale al curry con riso basmati - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso Contorni: - Insalata mista con dressing alla senape - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva - Riso basmati con piselli e carote - Purè di patate con burro e latte Dolci: - Tiramisù classico con savoiardi e mascarpone - Cheesecake ai frutti di bosco - Mousse al cioccolato con panna montata