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4,1/5
97 giudizi
Agg.

14-09-2018

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4,9/5
53 giudizi
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14-09-2018

The Fork
The Fork
8,9/10
1352 giudizi
Agg.

26-09-2018

TripAdvisor
TripAdvisor
4,0/5
269 giudizi
Agg.

17-09-2018

Lo chef consiglia...Lo chef consiglia...

  • PARMIGIANA DI SGOMBRO,SORBETTO AL GASPACHO DI MARE E MISO (€ 10,00)
  • VAPORI DI MARE CON MAIONESE ALL’OSTRICA E SOIA PICCANTE (€ 13,00)
  • VARIAZIONE DI FRITTURA (€ 17,00)
  • CRUDO WAVE PER 1 PERSONA CON SORBETTO AL SAKE' (€ 16,00)
  • TAGLIERE DI SALUMI,FORMAGGI,BURRATA CON MIELE ALLE CASTAGNE E MOSTARDE ARTIGIANALI (€ 12,00)
  • OSTRICHE FINES DE CLAIRE (€ 3,50)
  • GAMBERO ROSSO MAZARA (€ 5,00)
  • SCAMPO (€ 5,00)
  • TARTARE DI SALMONE O TONNO (€ 7,00)
  • SASHIMI DI SALMONE O TONNO (€ 7,00)
  • FARAONA RIPIENA DI VERDURE CON SALSA PICCANTE AL LIMONE (€ 10,00)
  • TEMPURA DI QUAGLIETTE CON SALA AGRODOLCE (€ 7,00)
  • VERDURE STAGIONALI AL FORNO CANDITE ALLO ZENZERO (€ 6,00)
  • COCKTAIL DI POLPO ARROSTO CON SALSA DI FAGIOLI AZUKI E SPUMA DI LIMONE (€ 12,00)
  • CAPESANTE AL FORNO,FIORE DI ZUCCHINA E UOVA DI SALMONE (€ 13,00)
  • TARTARE SECONDO IL PESCATO (€ 8,00)
  • SASHIMI SECODNO IL PESCATO (€ 8,00)
  • TARTARE DI CARNE WAGYU CON CRUDO DI CARCIOFI E MENTA (€ 10,00)
  • CEVICHE DI MAZZANCOLLE ,CETRIOLI,FETA, POMODORINI E RISO VENERE (€ 12,00)
  • BOTTONCINI DI PATATE RIPIENI DI CANNOCCHIE SALSA AI FRUTTI DI MARE E DAIKON (€ 15,00)
  • RAVIOLONE ALLA LEPRE, BURRATA E THE NERO AFFUMICATO (€ 14,00)
  • TAGLIOLINI BICOLORE CON PESCATO DEL GIORNO, PESTO DI VERDURINE E LIME (€ 14,00)
  • LINGUINE CON GAMBERO ROSSO CRUDO PATATA VIOLA E BOTTARGA (€ 18,00)
  • SPAGHETTONE "AIO E OIO" CON SASHIMI DI TONNO ED ERBA CIPOLLINA (€ 13,00)
  • PACCHERI CON FUNGHI SHITAKE,SALSA AL PECORINO E GUANCIALE CROCCANTE (€ 12,00)
  • FILETTO WAGYU ALLA WELLINGTON CON SALA TERIYAKI E VERZA VIOLA ARROSTITA (€ 25,00)
  • MAIALINO COTTO A 70 GRADI CON POLENTA CROCCANTE E CONFETTURA DI MELE ALLO ZENZERO (€ 20,00)
  • TATAKI DI SALMONE SELVAGGIO CON PATATE VIOLA E MISO ESSICCATO (€ 19,00)
  • CALAMARI COTTI A BASSA TEMPERATURA E CARCIOFINO CROCCANTE (€ 18,00)
  • PESCATO DEL GIORNO CON SALSA CACCIATORA (€ 20,00)
  • SPIEDINI DI ROMBO E BURRATA CON SALSA PONZU AL LIMONE (€ 18,00)
  • ZUPPA DI PESCE (MIN 2 PERSONE) (SOLO SU ORDINAZIONE) (€ 48,00)
  • AUTUNNO (BRULEE DI NOCI CON GANACHE AL CIOCCOLATO, SPUMA DI VANIGLIA,GELATINA AL SAKE) (€ 7,00)
  • TRIS DI GELATI E SORBETTI ARTIGIANALI (€ 7,00)
  • ESTATE (BISCOTTO DI PASTA FROLLA,FRUTTA ESTIVA FERMENTATA AL LIQUORE DI PRUGNE,CIOCCOLATO BIANCO E SORBETTO AL MANGO) (€ 7,00)
  • PRIMAVERA (eclair ripieno di crema allo zenzero e gelsomino con meringhe al limone e fragole) (€ 7,00)
  • INVERNO (gelato mochi al tè verde con arachidi e salsa al caramello) (€ 7,00)
  • Tempura di verdure e arancini di cacciagione (€ 9,00)
  • Tortino di alici, scarola e mozzarella su salsa di zucca (€ 9,00)
  • Cocktail di gambero rosso in tempura (€ 12,00)
  • Cappellacci ripieni al ragù di cinghiale (€ 12,00)
  • Gnocchetto di patate viola con vongole, tartufo nero e borraggine (€ 15,00)
  • Paccheri ripieni all'astice con aneto e pistacchi (€ 18,00)
  • Variazione di frittura (€ 16,00)
  • Pescato del giorno con fantasia dello chef (€ 19,00)
  • Tagliata di carne Wagyu(250gr) con cipollotto e zenzero (€ 26,00)
  • Caffè goloso (€ 6,50)
  • Tris di sorbetti artigianali (€ 6,50)
  • Cremosa di mascarpone con salsa al melograno e gelatina al lime (€ 7,00)

Descrizione

  • Numero di telefono: +39 06 7049 6899
  • Specialità
  • Tipologia Gastronomia

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Ristoranti a Roma

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 84 basato su 1831 parametri e recensioni.

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Recensioni esterne

Tripadvisor

  • Tripadvisor
    simpatika77 21/09/2018

    ristorante che cerca di proporre una cucina diversa dalla solita trattoria , ma riesce poco nell'intento, il menù con the fork è limitato a dei piatti ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    francescacW6814BD 12/09/2018

    cucina fusion che azzarda accostamenti regionali con ingredienti asiatici a prezzi tutto sommato abbordabili considerando lo sconto di thefork. buone ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    MatteoL1497 07/08/2018

    Ho avuto modo di gustare i loro piatti durante il mio soggiorno a Roma, Veramente curato in tutto...moderno, proprietario molto professionale, piatti ... Leggi tutto

Compara i migliori ristoranti vicino a Wave Restaurant Seafood and Fusion

Wave Restaurant Seafood and Fusion è un locale che si trova a Roma, in via Via Faleria 47 numero . Il locale ha rivevuto una votazione di 84 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le recensioni presenti online, e le pesa restituendo una media ponderata in centesimi.
Il locale è rinomato per le seguenti caratteristiche: tavoli all'aperto, accogliente, informale, piatti vegetariani, adatto ai gruppi.
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