Menù Est Artigiani del Gusto a Roma: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Filetti di baccalá con mostarda fatta in casa e s t
Mozzarella di bufala con prosciutto
Cicorietta di campo ripassata con finocchietto selvatico pecorino romano
primi piatti
Tonnarello fatto in casa cacio e pepe
Raviolo con farcia di spinaci e ricotta di pecora bio
Tonnarello con zucchine romanesche pomodorini e basilico
secondi
Petto di vitella alla fornara con patate al rosmarino
Filetto di manzo ai funghi porcini
Tagliata di manzo con patate al forno
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