Recensioni di Associazione Enogastronomica, Roccagorga

Esperienza meravigliosa. Il ristorante è incastonato nel borgo di roccagorga. Presenta una sala interna con camino e affaccio sulla vallata sottostante ed un giardino immerso nella vegetazione. Atmosfera casalinga e cucina di livello stellato. Le materie prime (rigorosamente locali) vengono esaltate dalle sapienti mani del giovane chef. Il menu cambia in continuazione in quanto segue la stagionalità e le disponibilità del mercato. 45€ per il menu degustazione 4 portate, 75€ per quello a 7 portate. Con il menu 4 portate ci si alza soddisfatti. Assolutamente da provare. Personalmente ritornerò quanto prima. Un applauso a tutto il team del ristorante.

Una perla tra le vie del Borgo di Roccagorga. Marco, lo chef e la sua brigata, giovanissimi ma già con esperienza sulle spalle nei ristoranti stellati, sanno molto bene come unire il rispetto delle materie prime e l’innovazione con grande rispetto per la tradizione. Piatti meravigliosamente curati ma generosi, che soddisfano la vista, l’olfatto e ovviamente il gusto. Carta dei vini all’altezza dei piatti proposti. E prezzi che permettono a tutti di fare questa esperienza. Situato al secondo piano di una casa antica , si gode di una vista incredibile sulla valle e sui paesi circostanti. Ma non voglio svelarvi troppo, lascio a voi scoprire tanti altri particolari.

Esperienza sublime.Marco il cuoco è riuscito ad esprimere tutto il suo sapere nella presentazione e nel gusto dei piatti,un ragazzo giovane ma con tanto Talento.Siamo stati accolti da una ragazza dai modi dolcissimo ed educati,esperta nel proporre e presentare le pietanze.Locale accogliente riscaldato da un camino,sembra di essere a casa.Consiglio vivamente,così aiuteremo dei ragazzi giovani a crescere e a creare delle delizie culinarie.

Il ristorante ha un’atmosfera molto intima e rilassante. Lo staff preciso, cordiale e attento a tutte le nostre esigenze. La cucina è eccellente ed usa alimenti del territorio e di qualità, i piatti sono ben presentati e decisamente deliziosi, anche la varietà dei vini è buona. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da provare assolutamente.

Piatti squisiti, posto incantevole e staff eccellente. Un'esperienza fantastica da riprovare, il locale è un connubio particolare tra la tradizione del luogo e la freschezza della cucina. Il team è giovanissimo, ma allo stesso tempo deciso e preparato, sanno quello che vogliono! Consigliatissimo!

Che scoperta !sia lo Chef che la sua brigata sono giovanissimi e di grande talento! piatti locali rivisitati con grande tecnica , la scelta della materia prima è selezionata con cura , e la bravura si vede in ogni dettaglio .penso di non aver mangiato mai così bene in vita mia . Bravi ragazzi siete un esempio per le nuove generazioni!

Esperienza spettacolare, posto bellissimo, cuoco fenomenale, servizio ottimo.

Siamo arrivati un po’ per caso in questo Ristorante è siamo stati piacevolmente colpiti dall’originalità delle pietanze proposte. Gestito da un giovane, Marco, bravissimo sia per le preparazioni che per le presentazioni . Noi torneremo sicuramente. Se volete vivere un’esperienza in cui il gusto e l’autenticità dei prodotti la fanno da padroni venite non ve ne pentirete! 🔝🔝🔝👏👏👏

Luogo accogliente e famigliare. Persone squisite ed alla mano. Cibo ottimo sopratutto gli affettati ed i formaggi. Primi ottimi, carne locale. Il pensiero ti porta ai pranzi domenicali in famiglia. Grazie Bruno ci vediamo sicuramente il 1 giugno

Quando sei alla ricerca della genuinità, qualità e cordialità, qui la trovi di sicuro. Locale caratteristico, sembra di essere a pranzo a casa di amici. Torneremo senz'altro.