Menù Albergo Ristorante Baita Dovich a Rocca Pietore: Sfoglia il menù completo

Antipasto

La nostra tartare di sottofiletto di Sorana

13.90 €

Prosciutto di cervo affumicato di nostra produzione con polvere di pepe rosa e Parmigiano 30 mesi

14.90 €

Carpaccio di carne salada di nostra produzione con scaglie di Piave Stravecchio Lattebusche

12.90 €

Piatto

Pappardelle di pasta all'uovo fatte in casa ar ragu di cervo , profumato al ginepro

12.90 €

Tagliatelle di pasta all'uovo fatte in casa saltate con pastin nostrano e porcini nobili

12.90 €

Lombatina di cervo cbt con timo e porcini nobili padellati

26.90 €

Dessert

Tortino di cioccolato 55 % Val Rhona con cuore fondente alla nocciola su salsa alla vaniglia

10.90 €

Crema bruciata alla vaniglia

5.90 €

Sorbetto alla mela verde Calvados

6.00 €

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