Menù La Nuova Casetta in Canada a Rivolta d'Adda: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere rustico con degustazione di salumi ( Crudo, Coppa, Pancetta, Salame e lardo di patanegra ,gnocco fritto con verdurine in agrodolce )

29.00 €

Tagliere Piacentino con crudo ,coppa piacentina e gnocco fritto

18.00 €

Lonzino marinato agli agrumicon crostoni di pane e cavolo viola

12.00 €

Mille foglie di tartare scomposta con conflit,glassa al balsamico e crema di bufala

12.00 €

Soutè di cozze con crostoni di pane

12.00 €

Gamberoni all'armagnac con arancia, miele e insalatina di puntarelle

16.00 €

Primi

Paccheri di grano con cremadi pistacchi, gamberi e pancetta croccante

15.00 €

Gnocchetti rossi su crema di zafferano, porcini e salsiccia

13.00 €

Fusilli alle melanzane in doppia consistenza, scaglie di ricotta salata e nocciole

12.00 €

Risotto al ristretto di basilico con confit e straccetti al fior di latte

13.00 €

Risotto mantecato al caprino con punte di asparagi e guanciale croccante

13.00 €

Secondi di cerne

Tagliata con rucola, pomodorini ,scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico

20.00 €

Tagliata ( Steck House )

20.00 €

Tagliata con asparagi, baroloe noci

20.00 €

Picanha di black angus servita su griglia (consigliata per minimo 2 persone) - euro 49.50 al kg

Fiorentina scottona servita all’asse - euro 52.00 al kg

Costata di scottona (gr. 600)

22.00 €

Tomahawk la bistecca più grande che ci sia - euro 49.50 al kg

Arrosticini con patate o patatine fritte

17.00 €

Asado di Black Angus ( America ) alla griglia

20.00 €

Gran grigliata con verdure e patate

19.00 €

Secondi di pesce

Fritto misto con verdurine

20.00 €

Gran graten di mare con verdure alla brace

20.00 €

Dessert

Crostata all'arancia con mousse al cioccolato

7.00 €

Cheescake al : Mou / Crema pasticcera al cioccolato / Fragole e uva

7.00 €

Torta alle nocciole e crema pasticcera

7.00 €

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