Menù di La Còrt Cucina & Vino

Antipasti: - Selezione di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi, moscardini e polpo - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschette miste con pomodoro, funghi e patè di olive - Zuppetta di cozze e vongole Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi - Tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con crema di scampi - Lasagne al pesto genovese e patate - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di trota al cartoccio con verdure di stagione - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Branzino alla griglia con salsa allo zenzero e lime - Coniglio alla cacciatora con polenta - Costine di maiale glassate con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Crema catalana - Mousse al cioccolato Vini: - Selezione di vini locali e nazionali, sia bianchi che rossi, da abbinare ai piatti del menù.