Menù del ristorante:
ricotta e pera con ricotta di fuscella €5.00
, genovese di polpo su spuma di patate alle erbe spontanee €15.00
, - vellutata di zucca con tarallo laurentino e polvere di liquirizia €9.00
, Magro di pelatella cotto a bassa temperatura, riduzione al Pegaso e rosmarino, scarola saltata all’aglio viola €20.00
, Mousse con fragoline di bosco mousse al cioccolato bianco e fragoline del nostro bosco €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Primi
, Maialino
Dicono di noi:
Piatti realizzati con materie prime locali , abbinamenti ricercati, gustosi e belli da vedere. Cuochi allegri e solari.
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