Menù di Ochsenalm

Antipasti: - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano (450 token) - Insalata mista con formaggio di capra e noci (400 token) - Zuppa di cipolle gratinata con crostini di pane (500 token) Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale (450 token) - Risotto ai porcini con scaglie di tartufo nero (550 token) - Gnocchi con speck e formaggio fuso (500 token) Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e verdure grigliate (600 token) - Strudel di carne con insalata mista (550 token) - Trota alla griglia con salsa al limone e contorno di riso pilaf (500 token) Dolci: - Strudel di mele con gelato alla vaniglia (450 token) - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco (400 token) - Torta Sacher con panna montata (500 token) Bevande: - Acqua minerale naturale (200 token) - Birra artigianale locale (300 token) - Vino della casa (350 token)