Recensioni di Borber'eat, Vignole Borbera

Negozio con ristorante aperto da Novembre 2017. Locale indicatomi dalla vicina azienda vinicola Poggio. Un menù non molto ampio ma di ottima qualità. Materie prime della Val Borbera , compreso un eccellente Timorasso dell'azienda Poggio. Dopo il pranzo ci si può dedicare all'acquisto degli innumerevoli prodotti della valle. Vastissima scelta di formaggi e ottima la pasta fatta in casa. Prezzi medio bassi. Molto gentile e competente la proprietaria. Insomma un locale da tenere d'occhio!!

Locale piacevole e pulito. Servizio cordiale e veloce. Ottimo il tagliere di formaggi con salsina ai peperoni. Una nota di merito ai ravioli al plin che se fossero serviti al tovagliolo non sarebbero diversi da quelli di Canelli. Buoni i dolci. Sbagliata invece la scelta del vino; con il nostro menù avrei gradito un rosso ma....siamo ancora in democrazia e la maggioranza ha voluto un bianco fermo. Conto abbastanza adeguato anche perché le materie prime sono veramente tali.

Finalmente una novità !!! La passione di Agata per la cucina e di Roberto per i formaggi hanno trovato la giusta collocazione , dove trovare genuinità e semplicità in piatti veramente deliziosi e interessanti. Ottima l'idea dello spaccio di prodotti del caseificio Da provare e tornarci!!!

Certamente la vecchia location (agriturismo Valle nostra a Mongiardino) era un'altra cosa, ma restano la buona cucina e gli ottimi prodotti (ineguagliabili i formaggi di loro produzione). Apprezzabile anche il loro Timorasso, uno dei migliori assaggiati. ..

I formaggi della cooperativa Vallenostra scendono a valle!. Shop e ristorante, si possono acquistare i formaggi del caseificio e mangiar sul posto. Bisogna aspettare un pò per mangiare ma è il minimo considerato che tutto viene fatto espresso al momento!. Gusto e qualità richedono un pò di pazienza. Personale gentile, ambiente naif simpatico e un pò hold style. Consigliati i ravioli fatti a mano di magro, i taglierin alla crema di Montebore e le focacce. Consigliatissimo!

Ieri sera sono stata per la prima volta, il servizio veloce e attento i piatti della tradizione valborberina molto buoni, rapporto qualità prezzo ottima . Continuate cosi 😜

Cibo buonissimo e di qualità ad ottimi prezzi,personale molto cortese ed educato. Complimenti! Siete i migliori♥️

Posto accogliente, prodotti tipici del territorio, sapori di una volta, ne vale la pena venire personale cortese e preparato voto al 5 stelle

Serata autunnale con tartufo nero! Spettacolo!!!

Personale cortese, cibo ottimo, ingredienti a km 0 ed una attenzione alla materia prima non da tutti

Ottimi salumi e formaggi, la cucina molto buona prezzo ottimo.consiglio

Ottima cucina ,personale gentile, simpatico e molto competente.

Prodotti della valle molto buoni, prezzo e porzioni giuste.

Tutto casalingo, genuino e a chilometro zero, gentile il personale e prezzo onestissimo.

Cibo ottimo e personale fantastico