Menù di I Duje Port

Antipasti: - Antipasto misto del Gargano: una selezione di salumi e formaggi tipici della zona - Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate con pomodoro, aglio e prezzemolo - Frittelle di pesce: frittelle di pesce misto fritte e servite calde Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: pasta fresca condita con cime di rapa, salsiccia e peperoncino - Ravioli di pesce al sugo: ravioli ripieni di pesce serviti con un saporito sugo di pomodoro - Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, olio e prezzemolo Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: filetto di pesce spada fresco grigliato e condito con olio e limone - Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate e servite con rucola e scaglie di grana - Polpo alla piastra: polpo fresco cotto alla piastra e condito con olio e limone Contorni: - Insalata mista: insalata fresca di stagione condita con olio e aceto - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate e condite con olio e sale Dolci: - Tiramisù: il classico dolce al cucchiaio con savoiardi, caff