C'è ANCORA LA FAMIGLIA FACCO CHE GESTISCE IL LOCALE?

Grazie per la domanda! Secondo le informazioni a nostra disposizione, non è stato menzionato il nome della famiglia che gestisce Siora Rosa, quindi non possiamo affermare con certezza se la famiglia Facco gestisce ancora il locale. Possiamo solo affermare che non ci sono informazioni disponibili in merito. Speriamo di avere ulteriori informazioni in futuro!

CI SONO PIATTI DI PESCE?

Gentile utente, grazie per la domanda. Siora Rosa, il ristorante australo-italiano a Trieste, non presenta un menu specifico a disposizione, quindi non possiamo trovare informazioni specifiche sui piatti di pesce. Tuttavia, in generale, i ristoranti austriaci e austro-italiani non sono noti per la loro offerta di piatti di pesce, poiché la cucina tradizionale di queste regioni è più legata alle carni e ai prodotti del territorio, come per esemp

Quali sono i piatti più richiesti?

Grazie per la domanda! Dal menu dei piatti consigliati dagli utenti, possiamo notare che i piatti più richiesti sembrano essere il Goulasch, i Gnocchi (in diversi modi di preparazione), il Prosciutto Cotto in Crosta e le Verdure Miste. Questi piatti sembrano essere quelli che gli utenti di Sluurpy consigliano di più.

Avete opzioni vegetariane o vegane?

Gentile utente, Siora Rosa, il ristorante austriaco a Trieste, offre alcune opzioni vegetariani, come ad esempio i gnocchetti alla romana con spinaci e le verdure miste, ma non sembra avere opzioni vegan specifiche. Tuttavia, è sempre buona pratica informare il personale del ristorante circa eventuali restrizioni dietetiche, in modo da poter ricevere un servizio personalizzato e sicuro. Spero di averle fornito una risposta utile.

Qual è il menu del giorno?

Mi dispiace, ma non dispongo del menu completo del ristorante Siora Rosa. In assenza di informazioni sul menu, non posso fornire un risposta specifica sul menu del giorno. Se avete altre domande generiche sul ristorante, cercherò di aiutarvi.

Siora Rosa, Trieste - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Siora Rosa

Erik
Data recensione: 2023-06-05

Qui non si tratta di cibo, questa è la storia del cibo, di tradizioni tramandate per decenni. Una storia che da siora Rosa dura da ormai 48 anni. Il cibo è saporitissimo, abbinato in maniera perfetta. Si assapora la storia di Trieste, e dei suoi buffet che la caratterizzano. Pranzi veloci ma carichi di gusto ( e calorie 😄) per poter proseguire la giornata lavorativa. Questi sono i buffet, questa è siora Rosa. Se volete assaporare la tipica cucina Triestina, lasciate perdere i nomi “famosissimi” che circolano.. sono posti per turisti.. qui, c’è la vera tradizione. Purtroppo l’attività a fine giugno, dopo una vita, verrà’ chiusa dai titolari e data in gestione, forse, a chi avrà la voglia di proseguire un percorso storico, che non è solo saper cucinare. Approfittate finché ne avete la possibilità.

Cherubino
Data recensione: 2023-04-16

Tipico buffet triestino, con una caldaia eccellente e un prosciutto in crosta davvero eccezionale, a cui si aggiungono tanti altri piatti tipici e ottime verdure. I prezzi sono ottimi per lo standard della città. Ho mangiato in molti altri posti tipici, ma questo è il mio preferito. Ricordate però che occorre prenotare per tempo, perché il locale lo conoscino tutti a Trieste e non è facile trovare posto. Ma niente paura, prepara pure da asporto, e di cibo ce n'è per tutti!

Lodovico
Data recensione: 2023-04-28

Locale tradizionale Triestino con ottimo cibo, bella atmosfera e servizio veloce e gentile. Il prezzo è corretto; abbiamo speso 27 € a testa per un piatto completo abbondante più bevande e dessert.

Francesco
Data recensione: 2023-05-27

Siamo stati ieri a pranzo, si consiglia vivamente di prenotare in quanto il locale è molto richiesto. Molti piatti tipici , provato il prosciutto in crosta con crauti ed è decisamente molto buono. Anche le sarde in Saor davvero ottime. Buoni anche i dolci . Molto consigliato

Lucia
Data recensione: 2023-03-31

Il miglior pranzo triestino. Ottima cucina locale. Dalle polpette di baccalà a quelle di cotto e montasio, al baccalà mantecato o alla strepitosa lingua con melanzane. Prezzi onestissimi. Servizio celere e cortese. Necessario prenotare.

Gioia
Data recensione: 2022-11-28

Ottimo ristorante di cucina triestina, serve piatti abbondanti con prodotti di qualità. In orario di aperitivo offre anche polpette, tartine e prosciutto cotto in crosta col kren. Da provare assolutamente! Il locale è sempre strapieno, consiglio di organizzarsi per tempo

agenzia
Data recensione: 2022-12-16

Storica tappa da fare per chi visita Trieste e per chi vuole assaggiare i tipici piatti del posto fatti al momento e di buona qualità, serviti con l'accompagnamento di buoni vini ed da un servizio celere e professionale, il posto non è molto grande ma sfrutta bene lo spazio quindi vi sono numerosi tavoli per sedersi.

Cate
Data recensione: 2023-05-29

Sono stata a pranzo o cena qua almeno dieci volte e ho quasi sempre prenotato un tavolo perchè questa trattoria è molto rinomata! Nel tempo ho ordinato svariate pietanze molto buone o squisite: il tipico "prosciutto cotto in crosta" con il kren, i "sardoni in savor", i "pasticci" (cioè lasagne alla bolognese oppure con qualche verdura di stagione), i dessert, ... Personale gentilissimo e molto professionale. Una volta la trattoria era sempre piena di studenti universitari, ultimamente di meno. Rapporto qualità-prezzo sempre giusto. La consiglio vivamente!!

Ahlem
Data recensione: 2022-12-30

Io e mio marito siamo andati a Trieste. Abbiamo scelto di andare a pranzo da Siora Rosa e, anche se non avevamo prenotato e il ristorante era pieno, si sono impegnati per trovarci un posto. Personale molto cordiale. Cibo delizioso e porzioni generose. Ci siamo sentiti a casa. Complimenti davvero

Paolo
Data recensione: 2022-10-22

Non son cinque stelle farlocche! Io scremo prima di visitare i ristoranti e di solito non sbaglio. Anche questa volta è stato così. Accoglienza perfetta con personale molto gentile e falimiare. Il locale non è grande sicché se volete essere certi di gustare dell'ottimo cibo credo che vi convenga prenotare. C'è la possibilità di mangia anche all'aperto in una strada pedonale (tipico qui a Trieste) ma non in autunno inverno. Il cibo: beh noi ci siamo venuti per mangiare qualcosa di locale...gli spaghetti alle vongole li mangio anche al ristorante sotto casa. Quindi... Il nostro menu è stato Crostone di baccaià mantecato Iota Strucolo de patate Piatto della caldaia Triestina. Strudel Tutto perfetto ben cucinato! Porzioni giuste per chi ama mangiare...chi ha lo stomaco piccolo prenda meno. Non è Nouvelle cuisine ! E meno male! Le pietanze che abbiamo preso le abbiamo divise in due per assaggiare più gustosi piatti. Naturalmente mia moglie non è arrivata a mangiare il piatto di carne ma si è conservata un piccolo posto per metà strudel. La iota è una minestra "locale"...non la trovate da nessuna altra parte oltre che a Trieste. Se vi piacciono le brodosità dovete assaggiarla : crauti,patate, fagioli,lardo...sono gli ingredienti principali. La caldaia Triestina è un insieme di bolliti di maiale (wurstel, prosciutto, spalla, guancia ecc) con contorno di patate in tecia (patate saltate in padella con condimenti fino a farle quasi disfare) e crauti cotti. Ottima la selezione di birre artigianali che si accompagnano benissimo alle pietanze. I prezzi, per essere un locale in "centro" sono adeguati e raggiungibili. (Per intenderci 19 euro per la caldaia potrebbero sembrare tanto ma vi assicuro che ,volendo, si può ordinare solo quella e si esce dal ristorante soddisfatti) La qualità c'è tutta...il prezzo è giusto! (€58.60 il 20.11.22) Ci è tanto piaciuto che ci torneremo (già prenotato)!

Alessandro
Data recensione: 2025-11-16

Premetto che la cucina di Trieste è molto carica e subisce molto l’influenza austriaca e quindi deve piacere. Abbiamo ordinato un tris di polpette (buone) e un tris di mare con sarde e baccalà e crauti (buono il pesce ma i crauti sono molto …

Riccardo
Data recensione: 2025-07-16

Ci siamo avventurati da Siora Rosa, un nome che a Trieste non ha bisogno di molte presentazioni. Una vera istituzione cittadina, dove il tempo sembra essersi fermato – in senso buono. Qui si respira la Trieste di una volta: concreta, …

Mity
Data recensione: 2025-08-16

Siamo andati per cena a Siora Rosa sotto consiglio di un locale. Abbiamo preso salsiccia di cragno e la lingua salmistrata, con aggiunta di patate in tecia. Sia la salsiccia che la lingua erano accompagnate da kren, senape e crauti; non …

Ale
Data recensione: 2025-09-16

Arrivati ben oltre l'orario di pranzo ci hanno servito senza esitazioni. I due ragazzi gentilissimi ci hanno consigliato il piatto tipico (bollito). Buona qualità dei prodotti e prezzi nella norma, super consigliata la lingua e il prosciutto

Francesca
Data recensione: 2025-09-16

Bella sorpresa! Ci passavo davanti tutti i giorni quando andavo all’università, ma non ci avevo mai mangiato pur sapendo fosse un’istituzione in città. …

Iryna
Data recensione: 2025-11-16

Menu molto ricco, vino buono e prezzi giusti, cosa volete di più?

Fabrizio
Data recensione: 2025-08-16

Buffet triestino; nel mio caso ho acquistato una porzione con vari tagli e tipologie di carne con crauti e rafano e senape, accompagnati da dell'ottima birra. Devis, Amedeo e il resto dello staff sono stati cordiali, nonostante il mio …

Paolo
Data recensione: 2025-10-16

Locale a pochi passo dal centro, nella zona dei musei. Spesso affollato, non sempre si puo prenotare, ma orari molto dilatati. Cibo assolutamente buono, però dal fatto che per quei giorni non accettasse ticket restaurant e per altre …

Matteo
Data recensione: 2025-04-16

Siamo andati di domenica a pranzo senza prenotare, ci hanno trovato posto e fatto accomodare.Camerieri e personale gentilissimi, la qualita' delle pietanze ottima.Buono anche il vino sia nero che bianco sfuso della casa. Gnocchi di pane con gulasch straordinari. Speso 30 euro a testa.

Teresa
Data recensione: 2024-12-16

La Trattoria Siora Rosa, nel centro di Trieste, è un luogo autentico dove gustare una cucina casalinga e genuina. Il personale è cortese e accogliente, contribuendo a creare un’atmosfera piacevole. I prezzi sono contenuti e il rapporto …

Alina
Data recensione: 2025-11-16

"Da Siora Rosa" è uno di quei locali a Trieste che incarna perfettamente lo spirito autentico della città e della cucina triestina. Situato in una posizione caratteristica, è un ristorante che sa trasportarti nel cuore della tradizione …

Diego
Data recensione: 2025-09-16

Siora Rosa è un'istituzione. Ottimi i vari piatti, in particolare gli gnocchi con goulash. Molto buono anche lo strudel.

Niccolò
Data recensione: 2025-05-16

Buffet tipico triestino dal 1921, cucina tipica austrungarica fatta in maniera rustica, genuina e come se fosse fatto in casa! Su tutto regna il piatto misto da caldaia: porcina, lingua, salsicce viennesi e di cragno, prosciutto in crosta, …

Mario
Data recensione: 2025-03-16

Tipico, accogliente, in ottima posizione e molto buono. Unica pecca: è un po' costoso. Quello che vedete più tre calici a 47,00€ …

Igor
Data recensione: 2025-10-16

Grazieeeeeeee!!!! Vero biglietto da visita per una splendida città come Trieste. Commenti inutili. Assolutamente da andare a mangiare pietanze semplici e gustosi. Personale giovanissimo, preparato e con tanta voglia di portare avanti …

Manuela
Data recensione: 2025-10-16

Tipico buffet triestino che offre la possibilità di mangiare e bere praticamente a tutte le ore. Si possono trovare i piatti della tradizione friulana, e in particolare triestina come il panino con prosciutto cotto, senape e cren... veramente buono! Il personale è gentilissimo e cordiale.

Giuseppe
Data recensione: 2025-08-16

Abbiamo mangiato benissimo. Il dentice mantecato eccellente! Staff gentilissimo

Giovanna
Data recensione: 2025-09-16

Locale molto accogliente e pulito, piatti della tradizione preparati con amore, personale gentile e disponibile. Molto carini🥰 …

Valentino
Data recensione: 2025-11-16

Locale storico ammodernato. La.cucina è rimasta la stessa con i classici della cucina triestina. Locale tipico, personale molto gentile e disponibile! Polpette buonissime!!! Cinsiglio vivamente ai turisti che vogliono provare i cibi tipici del posto!

Antonio
Data recensione: 2025-10-16

Ottima trattoria locale siamo stati a pranzo in un giorno di pioggia abbiamo atteso un po' di tempo prima di sederci ma ne è valsa la pena

				TR
Siora Rosa (Trieste)	90	4.4	4.3	4
ROSSOPOMODORO (Trieste)	77	4	4	4	< 1 km
Chimera di Bacco (Trieste)	84	4.3	4.4	4	< 1 km
Caffe' Tommaseo (Trieste)	82	4.4	4.5	4	< 1 km
Buffet da Pepi (Trieste)	75	4.3	4	3.5	< 1 km
Antica Sartoria Di Napoli (Trieste)	81	4.2	4.4	4	< 1 km
Antica Ghiacceretta (Trieste)	81	4.4	4.2	4	< 1 km

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1 Menu del giorno

2 Zuppe

3 Primi Piatti

4 Verdure

5 Antipasti

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