Punti di forza
- I Paccheri con Vongole sono generosi e ben mantecati, con le vongole che si aprono nel sugo e rilasciano tutto il sapore del mare Adriatico
- La posizione su Piazza Marinai d'Italia a Trani offre una vista mozzafiato sulla cattedrale e sul porto, soprattutto al tramonto
- I cocktail al bar sono preparati con cura e ingredienti freschi, perfetti per un aperitivo con i piedi quasi nell'acqua
- L'atmosfera serale e' elegante e rilassata, con luci soffuse e musica che accompagna senza sovrastare
- Il Crudo di Pesce del giorno e' freschissimo, con gamberi rossi e ricciola che hanno il sapore dell'Adriatico
Da migliorare
- I prezzi sono elevati e il conto finale puo' sorprendere, soprattutto con i cocktail e il pesce fresco
- Il servizio non sempre e' all'altezza dell'ambientazione e puo' risultare frettoloso o distratto
- In alta stagione la prenotazione e' quasi obbligatoria e i tempi di attesa possono allungarsi
Il verdetto di Sluurpy
Trani al tramonto e' una delle visioni piu' belle della Puglia, e dal RIVA Beach la cattedrale romanica sembra galleggiare sull'acqua come un miraggio. Mi sono seduto con un cocktail in mano e ho lasciato che la sera facesse il suo lavoro. I paccheri con le vongole sono arrivati profumati e abbondanti, il crudo di pesce era fresco come promesso. L'esperienza e' quella del beach club di livello, con i pro e i contro del caso: bella scena, buon cibo, conto impegnativo. Trani merita una visita, e il RIVA e' uno dei modi migliori per godersela.
