Menù di Il Borghetto

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Sformatino di verdure con salsa ai porcini - Prosciutto e melone con fichi freschi - Burrata con pomodori secchi e pesto di rucola Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi al tartufo - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone - Scaloppine al marsala - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Cotoletta alla milanese - Coniglio alla cacciatora Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta caprese - Millefoglie alla crema - Gelato artigianale Bevande: - Vini selezionati - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori e amari locali