Menu e Prezzi - Villa Iris

Menu San Valentino 2025 (Antipasti: Brioche salata di salmone e avocado, Capasanta al Prosecco e pomodoro ciliegino, Polpo grigliato su purè di patata viola. Bis primo piatto: Panciotti capesante e gamberi, Cuori rossi di bufala e basilico con salsa al taleggio. Secondo: Filetto di branzino con datterino olive taggiasche e capperi, Gamberoni saltati al brandy, Patate al forno e cuore di insalata di finocchio e arancia. Dolce: Rubi Chic su letto di frutta tropicale e fettina d'ananas. Bevande: Acqua e calice Prosecco DOC Ballancin o Chardonnay Capo di Vigna, caffè) - prezzo a persona

Menu Halloween 31/10/2024 (Antipasto: Tortino di zucca con gorgonzola e speck croccante. Primo: Risotto Carnaroli alla zucca mantovana e crema al taleggio. Sorbetto al limone e liquirizia. Secondo: Straccetti di manzo con funghi e zucca al forno e rosmarino, patate al forno. Dolce di Halloween. Acqua, vino, caffè e digestivo) - prezzo a persona

Menu Natale 2024 (Aperitivo di benvenuto Villa Iris. Antipasti: Saccottino al tastasale, Sformatino zucca e finferli, Sopressa con filetto. Primi: Cappelletti in brodo di gallina di Polverara, Risotto ai mirtilli more e gorgonzola dolce. Sorbetto di limone e liquirizia. Secondo: Tradizionale gran bollito veneto con salsa verde e cren oppure Tagliata di manzo al rosmarino. Contorno: Patate, radicchio al forno e verdura cotta. Dessert: Cestino di sfoglia con pere e cioccolato su specchio di crema Chantilly. Bevande: Acqua, vini, caffè e digestivo) - prezzo a persona

Capodanno Exclusive 2025 (Accoglienza: Selezione di cocktail alcolici e analcolici. Trilogia di antipasti: Spiedino di cozze gratinate, Vellutata di mais con schie di laguna, Polpo grigliato su mousse di patate viola. Primi: Risotto Carnaroli agli scampi ostriche e champagne, Panciotti di capesante e gamberi alla riduzione di agrumi e menta. Sorbetto al limone e liquirizia. Secondi: Coda di rospo alla livornese, Filetto di branzino agli agrumi. Trilogia di contorni: Patate al forno croccanti, Verdure cotte di stagione, Mousse patate duchessa. Dolce: Rubi Chic con coulis esotica di maracuja mango e ananas. Brindisi con panettone e pandoro. Vini: Prosecco DOC Ballancin, Chardonnay Capo di Vigna, acqua minerali, caffè. Cotechino e lenticchie alle ore 2:00) - prezzo a persona