LadyWakana
Data recensione: 2023-04-20
Data recensione: 2023-04-20
+4
Questo locale, nel centro di Spoleto, apre finalmente i battenti nel 2021 ed anche prima di mettere piede all'interno del bistrot, già si sente che la chef Pamela ha studiato tutto nei minimi particolari. A partire dal nome pepe rosa, una bacca dall'aroma caratteristico per poi passare ai colori dominanti che sono rosa, verde smeraldo ed il legno dei tavoli. Una volta accomodati, abbiamo deciso di fare un aperitivo con degustazione. Con nostro grande stupore, all'interno della degustazione erano presenti dei piatti particolari, come degli arrosticini e delle patate al forno con una salsa veramente molto buona. Oltre al tagliere principale, la chef ci ha anche portato dei biscottini davvero sfiziosi.
L'unica nota, negativa per qualcuno, positiva per altri, il servizio non è dei più celeri.
Alla fine dell'aperitivo, alla cassa, Pamela ci ha fatto odorare e provare alcuni oli, per terminare l'esperienza in bellezza.
Nel complesso, sicuramente è un luogo in cui tornare per provare anche la cena, il cui menù cambia sovente.
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