Menù La Stella del Gusto a Serramazzoni: Sfoglia il menù completo
PRIMI PIATTI
Ravioli al radicchio rosso con formaggio di fossa
Tortellini con la panna
Tortelloni burro salvia /panna e pancetta/funghi/ragù
Ravioli di zucca
Gramigna con salsiccia
Fiocchi ripieni speck e fontina con gorgonzola
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle ai funghi
Pappardelle al cinghiale
Tortellini in brodo di cappone
SECONDI PIATTI
Tagliata con rosmarino / rucola e grana
Salsiccia ai ferri
Braciola ai ferri
Sgranelli ai ferri (parte nobile del maiale)
Costata
Straccetti all'aceto balsamico
Scaloppine al limone / aceto balsamico
Cosciotto d'agnello ai ferri
Tagliata con cipolla all'aceto balsamico
Grigliata di carne mista
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