Menù Madonnina del Pescatore a Senigallia: Sfoglia il menù completo

Entrée

Susci & Sushi, percorso di 10 crudi

45.00 €

Capesante in tempura al nero di seppia, salsa di vongole e zucchine, paranzola croccante

35.00 €

Carpaccio tiepido di spigola, purè al lime, salsa rucola

25.00 €

Plat

Lasagnetta ai frutti di mare in bianco con salsa di cocco, prezzemolo e lime

25.00 €

Guazzetto al forno di pesci, crostacei e molluschi, sentori di anice stellato

45.00 €

Costoletta di rombo con pastella alla birra, erbe di campo e trippa di coda di rospo

45.00 €

Dessert

E adesso chi lava i piatti

15.00 €

Castagnoli ripeni di crema chantilly, cremoso al cioccolato bianco, sorbetto al mandarino

15.00 €

Sfera di cioccolato con mousse al tè sakura, ragù di ciliegie

15.00 €

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