Ivano Di Stefano
			
			
				 15/11/2022			
			
		 	
				Bellissima prima esperienza in questo locale. Accolti subito da persone cortese e gentile ci si trova davanti un arredamento molto ricercato tra il classico e moderno, con superfici ordinate squadrate ampie, ma che non creano alcun tipo di disagio ma al contrario di familiarità. Pizze con la scelta di tre impasti principali, tra classico, senza glutine (più 2,00 €), bonsemì ( più 1,50 € ), semi e cereali diversi. girasole, sesamo, lino, miglio. All'assaggio delle tre varianti, si prova un gran piacere al palato, pizze comunque molto croccanti e di lievitazione ottima, condite con prodotti ottimi e di buona presentazione del piatto. Nella versione classica e  otto spicchi le pizze vengono portate già porzionate. Che dire, veramente veramente tutto ottimo. Soddisfazione al 100% e locale vivamente consigliato. COMPLIMENTI TORNERÒ SICURAMENTE. GRAZIE
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Daniela Nieddu
			
			
				 09/04/2023			
			
		 	
				Locale molto curato e accogliente, pizza senza glutine molto buona. Menu un po' ridotto e Servizio nella media, non ci è piaciuto il fatto che ci sia stato portato il conto senza richiederlo, avrebbero potuto usare altri modi più cortesi per chiederci di liberare il tavolo, ci può stare il fatto che fosse sabato e c'erano molte persone in attesa, per cui vuole essere un consiglio più che una critica. Sicuramente ci tornerò comunque
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Stella Piglioni
			
			
				 24/06/2023			
			
		 	
				Pizza ottima! Con una vasta scelta di gusti e tipologia. Ambiente accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		ELISA ROSA
			
			
				 01/07/2022			
			
		 	
				Pizza senza glutine veramente ottima, fra le più buone mai mangiate! Oltre che buona anche bella alla vista e di dimensioni normali (spesso i celiaci sono penalizzati con pizze più piccole). Insomma, una piacevole sorpresa.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		V. L. B.
			
			
				 03/09/2021			
			
		 	
				Siamo capitati qui per visitare il centro di sassari di sfuggita. Avevo letto delle recensioni e consultato il sito ufficiale della pizzeria per farmi un'idea e non mi sono sbagliata! Siamo andati io e il mio compagno alle 19.45 di un venerdì della prima setimana di settembre. Ovviamente era vuoto per via dell'ora in cui abbiamo terminato la passeggiata. La ragazza alla cassa, credo si chiami Lucia se sbaglio mi scuso, é stata molto gentile ci ha fatti accomodare, il design interno é moderno e curato, ottima scelta fare vedere la zona in cui si impasta e si cucina. Mi piacciono molto i disegni alle pareti e le citazioni di d'Annunzio. Hanno birre ricercate nel frigo verticale e diverse tipologie di pasta. Tra cui la senza glutine fatta da loro e non con basi o preparati provenienti da altrove. Per il senza glutine la pizza è tonda classica con sponde alte un po' stile napoletano per intenderci. Mentre per quella glutinosa hanno la classica, la carta da musica che consiste nel metttere la farcitura all interno della pasta pizza dando un risultato alla vista molto bello, fragrante e digeribile perché l'impasto non è affatto pesante ma pieno di aria. In alternativa ci sono la otto spicchi cioè alta e croccante stile gourmet, quella in Pala almeno x due persone.
Ingredienti di qualità troverete pomodoro sardo, fiordilatte al posto della banale mozzarella da pizzeria, i pomodorini san marzano, il prosciutto di parma stagionato 30 mesi, il pecorino del luogo, la salsiccia ploaghe, bufala dop, mortadella, pistacchio di Bronte, acciughe cantabrico, purpuzza, casizzolu.. Si insomma non prodotti banali. Il pomodoro si sente assolutamente che non è di bassa categoria!
Ottimo impasto senza glutine cotto in forno a parte.
2 coperti, 1 carta da musica, 1 verace senza glutine, 1 caffe, 1 acqua da 0 75L.. 27 euro. Ottimo 😊😊
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Gianni Falchi
			
			
				 20/04/2018			
			
		 	
				Un bel locale e una buona pizza. Non bisogna aspettarsi una pizza qualunque. La pizza in "pala" è una buona focaccia, su un tagliere per due persone, con ingredienti di ottima qualità. Le altre pizze sono le classiche con lievitazione di almeno 24 ore. Per la birra si può scegliere tra diverse birre artigianali. Prezzo nella media.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Damiano CineMatto
			
			
				 19/09/2021			
			
		 	
				Una pizzeria poco fuori dal centro, che nello stile unisce il moderno al tradizionale. La scelta gastronomica é a base di pizza e focacce. Tale scelta è varia ed è possibile sperimentare più strutture di impasto e ognuno di queste é un'interessante opzione tutta da gustare. Delle cinque, una stella la merita il servizio: i camerieri sono molto gentili, professionali e molto attenti affinché il cliente abbia una piacevole esperienza. Consigliatissimo!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Ida Maria Pieroni
			
			
				 27/09/2018			
			
		 	
				🌟Sa Madrighe - vorrei modificare la recensione di 4 mesi fa perché l'ultima volta ho preso una pizza anziché la focaccia e l'ho trovata super! Il locale è sempre molto carino, ma ribadisco che, se c'è molta gente, l'acustica ne risente negativamente. Personale molto carino e disponibile. Ottima la birra artigianale.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Pio Orrù
			
			
				 29/03/2022			
			
		 	
				La pizza è leggera e deliziosa. Il personale gentile e professionale sempre pronto a consigliare il cliente. Esperienza da rifare, consigliatissima.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		stefania zara
			
			
				 05/03/2023			
			
		 	
				Complimenti pizza ottima, servizio buono ,location molto accogliente e curata nei minimi particolari, mi è piaciuto molto, ci ritorneremo sicuramente 😊😊😊
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Tony Solinas
			
			
				 28/04/2023			
			
		 	
				Ottima pizza! Veramente buona, impasto leggerissimo. E vasta scelta di birra artigianale! Consigliatissimo!!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Michele Chessa
			
			
				 19/11/2022			
			
		 	
				Bel posto, personale gentilissimo e pizze di ottima qualità con ingredienti genuini. Inoltre impasto particolare ben lievitato. Oltre alle pizze buonissime. La pizza a pala è straordinaria con una base di focaccia  croccante eccezionale. Non sono riuscito a provare la carta da musica farcita che chi ha già provato mi ha riferito essere eccellente e particolare.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Gavino Giuseppe Piras
			
			
				 13/05/2023			
			
		 	
				Siamo stati a cena in questa pizzeria con degli amici, pizze davvero molto buone, il personale molto gentile e qualificato.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		GIOVANNI orti
			
			
				 10/03/2023			
			
		 	
				Locale carino, personale gentile, le pizze con diversi impasti buone e con ottimi prodotti. Prezzi giusti.
Complimenti
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Cristian Podda
			
			
				 02/05/2023			
			
		 	
				Pizza eccellente, impasto ottimo. consigliate: carta da musica e in pala. Ambiente carino.