Menù di L'enoteca Sanvito

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di grana - Frittura di paranza con salsa tartara - Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e stracciatella Primi piatti: - Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro fresco e basilico - Risotto ai frutti di mare - Lasagna al forno con ragù di carne - Gnocchi di patate con crema di zafferano e scampi - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Baccalà alla sanvitese con patate e olive - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Grigliata mista di pesce - Coniglio in porchetta con contorno di verdure - Filetto di maiale al pepe verde Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa al cioccolato - Semifreddo alle mandorle con salsa al caffè - Torta della nonna - Gelato artigianale Vini: - Montepulciano d'Abruzzo - Pecorino - Trebbiano d'Abruzzo - Cerasuolo d'Abruzzo Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti.