Menù di Gufi E Tartufi

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi - Crostini con crema di tartufo - Insalata di gamberi e avocado - Carpaccio di manzo con scaglie di tartufo Primi piatti: - Tagliolini al tartufo - Risotto ai funghi porcini e tartufo - Pappardelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di manzo al tartufo - Cotoletta alla milanese - Guancia di vitello brasata - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Purè di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Mousse al cioccolato - Torta della nonna Bevande: - Vini bianchi e rossi della regione - Birre artigianali - Acqua naturale o frizzante - Caffè espresso o cappuccino