Menu e Prezzi - The Bramble Bar & Kitchen

Parmigiana di melanzane

10,00 €

Prosciutto e melone

10,00 €

Flan di patate e porcini con fonduta di grana

12,00 €

Bufala e Prosciutto

12,00 €

Tagliere di salumi misti, mozzarella e formaggi (Specialità Norcine)

20,00 €

Impepata di Cozze

13,00 €

Sauté di cozze e vongole con crostini di pane

15,00 €

Carpaccio di salmone con succo d'arancia e pepe rosa

15,00 €

Insalata di mare con gamberetti*, seppie, sedano, carote, olive e polpo

15,00 €

Polpo rosticciato su crema di patate

16,00 €

Tartare dello Chef

20,00 €

Pachino, bufala e rucola

6,00 €

Bruschette miste X 2 persone

10,00 €

Mozzarelline panate bastoncini (6 pz.)

6,00 €

Fritto misto (Fiori di zucca, Supplì cacio e pepe, Supplì classico, olive all'ascolana, mozzarelline, crocchette e patatine)

12,00 €

Zuppa dello Chef

12,00 €

Lasagne/Fettuccine alla Bolognese**

13,00 €

Spaghetti alla carbonara

13,00 €

Tonnarelli cacio e pepe**

13,00 €

Stringozzi all'Amatriciana

13,00 €

Stringozzi alla gricia

13,00 €

Gnocchi alla sorrentina (pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico)**

14,00 €

Fettuccine con polpettine al sugo**

16,00 €

Ravioli di ricotta e spinaci con datterini, burrata e pesto di basilico**

16,00 €

Agnolotti di carne con burro, porcini e tartufo

17,00 €

Spaghettoni alla stroncatura (acciughe, aglio, prezzemolo, capperi, pane profumato, pecorino e olive)

14,00 €

Spaghetti alle vongole

16,00 €

Risotto alla crema di scampi*

16,00 €

Tonnarelli ai polipetti con olive taggiasche e pachino**

18,00 €

Tonnarelli alla crudaiola di tonno**

18,00 €

Spaghetti allo scoglio con cozze, vongole, scampetti*, gamberi*, calamari*

22,00 €

Linguine con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di limone e granella di pistacchio

22,00 €

Fettuccelle con aragostelle**

24,00 €

Petto di pollo alla piastra con contorno

15,00 €

Filetto di maiale CBT su morbido di patate al limone

16,00 €

Polpette con crostone di pane

16,00 €

Saltimbocca alla Romana con prosciutto e salvia con patate al forno

16,00 €

Arrosto di vitella con patate al forno

17,00 €

Bistecca ai ferri (300gr.) con patate al forno ed insalata mista

22,00 €

Tagliata di controfiletto con rucola, pachino e grana

23,00 €

Filet mignon con contorno

25,00 €

Filet mignon ai tre pepi (pepe nero, verde, rosa) con senape e panna

25,00 €

Fiorentina con patate e verdure grigliate 1 kg.

60,00 €

Spigola/Orata al forno con patate

20,00 €

Pesce spada alla messinese (pomodoro pachino, capperi, olive nere)

20,00 €

Frittura di calamari* e gamberi*

22,00 €

Salmone al pistacchio con salsa allo yogurt ed erba cipollina

23,00 €

Tagliata di tonno scottata al sesamo su morbido di patate al limone

23,00 €

Zuppa di pesce X 1 persona (Gamberi*, Scampi*, Calamari*, Cozze, Vongole, pesce spada, con crostini di pane)

25,00 €

Grigliata di pesce (Gamberone*, Scampi*, Calamari*, Salmone, filetto di spigola)

26,00 €

Marco Aurelio (Petto di pollo/grill, insalata mista, pomodori, melanzane, emmenthal e patatine fritte)

14,00 €

Console (Doppio formaggio, doppio bacon e patate fritte)

14,00 €

Red Chicken (Pane alla barbabietola con pollo panato, lattuga, pomodoro e maionese al limone)

14,00 €

Augusto (Bacon, pomodori e uovo alla bismark e patate fritte)

14,00 €

Burger Tartara Gourmet (Burger 200gr. di manzo danese con verdure grigliate, pane, cetriolini, capperi, cipolla rossa di Tropea)

14,00 €

Fish Burger 120gr (Pane nero con salmone affumicato, bufala e salsa guacamole)

16,00 €

4 formaggi (mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano)

9,00 €

Ortolana (mozzarella e verdure miste)

10,00 €

Angrisella (patate, mozzarella e salsiccia)

10,00 €

Bufala e pachino (mozzarella di bufala e pachino)

10,00 €

Cicoria, bufala e prosciutto cotto

10,00 €

Porcini e mozzarella (mozzarella, funghi porcini*)

11,00 €

Boscaiola (mozzarella, funghi champignon e salsiccia di Norcia)

11,00 €

Margherita (pomodoro, mozzarella e basilico)

9,00 €

Napoli (pomodoro, mozzarella e alici)

10,00 €

Diavola (pomodoro, mozzarella e salame piccante)

10,00 €

Margherita con bufala (pomodoro, bufala)

10,00 €

Parmigiana (mozzarella, pomodoro, parmigiana di melanzane)

10,00 €

Mediterranea (pomodoro, mozzarella, tonno, capperi e olive nere)

11,00 €

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, prosciutto crudo, funghi e uovo)

12,00 €

Calzone classico (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

10,00 €

Calzone Don Alessandro (mozzarella, salsiccia e funghi)

10,00 €