Il Vecchietto è un ristorante situato a Ricadi, in Calabria, noto per la sua cucina tradizionale e autentica. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tipici della regione, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti:
- Antipasto calabrese (salumi tipici, formaggi locali, olive e verdure sott'olio)
- Bruschette miste (con pomodoro fresco, melanzane grigliate e olive nere)
- Insalata di mare (con gamberi, cozze, vongole e calamari)
- Frittura di pesce (calamari, gamberi e totani fritti)
- Melanzane alla parmigiana
Primi piatti:
- Pasta alla nduja (con la tipica salsiccia piccante calabrese)
- Spaghetti alle vongole
- Paccheri al ragù di maiale nero
- Risotto ai frutti di mare
- Cannelloni ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Pesce spada alla ghiotta (con pomodorini, capperi e olive)
- Braciola di maiale alla calabrese
- Baccalà alla calabrese
- Agnello al forno con patate
- Polpo alla griglia con contorno di verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Pomodori e cipolla all'aceto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Cannoli siciliani
- Torta al limone
- Gelato artigianale
Il menù del Vec
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