Menù di Malga Tratten

Primi piatti: - Risotto ai funghi - Tagliatelle al ragù - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Pappardelle al cinghiale - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con contorno di patate arrosto - Scaloppine al limone con verdure grigliate - Bistecca alla fiorentina con insalata mista - Coniglio alla cacciatora con polenta - Filetto di trota con salsa al limone e mandorle - Spezzatino di cervo con polenta Contorni: - Insalata mista - Patate arrosto - Verdure grigliate - Polenta - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Gelato artigianale - Mousse al cioccolato - Crostata di frutta Bevande: - Acqua minerale - Vino della casa (bianco, rosso, rosato) - Birra artigianale locale - Succhi di frutta - Caffè espresso - Liquori digestivi (grappa, amaro)