Il menù di Greci Industria Alimentare a Parma offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina greca e mediterranea. Ecco alcuni dei principali piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Tzatziki: salsa a base di yogurt greco, cetrioli e aglio
- Melanzane alla parmigiana: fette di melanzane grigliate con pomodoro e formaggio fuso
- Hummus: crema di ceci, tahini e olio d'oliva
- Dolmades: foglie di vite ripiene di riso e spezie
- Insalata greca: pomodori, cetrioli, olive, feta e origano
Primi piatti:
- Moussaka: gratin di melanzane, carne macinata e besciamella
- Gyros: carne di maiale o pollo marinata con tzatziki e verdure
- Souvlaki: spiedini di carne con verdure grigliate
- Risotto al limone: riso al limone con prezzemolo e formaggio feta
- Pasta alla puttanesca: spaghetti con pomodoro, olive, capperi e acciughe
Secondi piatti:
- Pollo alla piastra: pollo marinato con limone e origano
- Salmone alla griglia: filetto di salmone con salsa al limone
- Arrosto di agnello: agnello arrosto con patate e verdure
- Bifteki: polpette di carne macinata con formaggio feta al centro
- Polpo alla griglia: polpo marinato con olio d'oliva e limone
Contorni:
- Patate al forno
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