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Badalamenti Cucina E Bottega

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Viale Galatea, 55 - Palermo

84/100
3776 voti
Gastronomia
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Tortino di melanzane con fonduta di ragusano, vellutata di pomodoro e basilico
Bestseller
Fiori di zucca ripieni con mousse di ricotta alle erbette su pesto alla trapanese
Bestseller
Spaghetti Chitarra con ricci freschi
Bestseller

1 Entrée

Tortino di melanzane con fonduta di ragusano, vellutata di pomodoro e basilico
Hot
Fiori di zucca ripieni con mousse di ricotta alle erbette su pesto alla trapanese
L'arancina di riso con gamberi e calamari su zuppetta di cozze
Cruditè e Tartare di pesce locale secondo il pescato del giorno
Gamberoni rossi di Mazara avvolti in croccante nido di pasta Kataifi

2 Plat

Spaghetti Chitarra con ricci freschi
Spaghetti di Gragnano con Vongole, Bottarga e Zeste di Limone
Fusilloni con pesce Spatola, Gamberi bianchi di Sciacca e Zucchinette
Paccheri di Gragnano con concassè di pomodoro fresco, pinoli, melanzane e ricotta salata su vellutata di zucchinette
Spaghetti alla Carbonara con uovo bio e guanciale di Suino Nero dei Nebrodi al Pepe

3 Secondo

Scottata di Tonno in crosta di pistacchio su caponatina bianca in agrodolce
Rollatina di Branzino con panure di cozze e calamari su patate sabbiate
Salmone fresco scottato alle erbette fini con salsa allo yogurt
Filetto di Suino Nero dei Nebrodi bardato con pancetta tesa su salsa di senape
Filetto di Bovino Irlanda Bio bardato al Lardo d'Arnad

4 Dessert

Cannolo Siciliano nostra produzione
Tartalletta di pasta frolla con crema chantilly e frutta fresca
Tortino con cuore morbido e caldo al cioccolato fondente araguani 72%
Il Tiramisù di Fragole
Cheese Cake fredda ( frutti di bosco - fragole - cioccolato fondente )
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Badalamenti Cucina E Bottega

Recensione 1
Federica
Data recensione: 2021-07-19
+5
Esperienza indimenticabile da Badalamenti cucina e bottega. Torno spesso quando posso in questo ristornate, a mio avviso il migliore per non dire unico in assoluto a Mondello e nelle zone limitrofe. Tanta qualità e freschezza delle materie prime, location bellissima e servizio sempre al top! Inoltre la selezione di vini in enoteca è davvero eccellente. Super consigliato
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Recensione 2
FRANCESCO
Data recensione: 2021-07-25
+5
In vacanza a Palermo io e i miei amici decidiamo di cenare in questo ristorante: un bellissimo locale nella rinomata località di Mondello. Appena si entra si nota subito la passione e la cura nel dettaglio da parte dei proprietari, tre fratelli che condividono la passione tramandata da generazioni per questo lavoro. Il menù offre un’ampia scelta di piatti, tutti preparati con amore e con materia prima di altissima qualità e una vastissima selezione di vini adatti ad ogni tipo di piatto ed occasione. Decidiamo di ordinare gli antipasti, tra cui un’arancina di mare a dir poco squisita e crudi di mare; come primo essendo di Roma non potevamo non assaggiare la cacio e pepe con gambero crudo e tartufo, particolare e buonissima che consiglio vivamente di assaggiare. I prezzi sono ottimi per la qualità e la bontà del cibo. È stata un’esperienza ottima, assolutamente da consigliare per chi è in vacanza qui e che assolutamente noi ripeteremo non appena avremo occasione
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Recensione 3
Umberto
Data recensione: 2021-08-17
+4
Ristorante di livello superiore, dal servizio, personale gentile e professionale! Ottimo cibo e consiglio di mangiare il loro arancino! Prezzi alti adeguati alla location e la qualità del cibo. In 5 abbiamo speso mangiando 2 antipasti, 5 primi, acqua, 375ml vino locale e caffè, 137 euro
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Recensione 4
Mandana
Data recensione: 2021-07-24
+5
Da 5 stelle li do anche 10. Piatti particolari, molto raccogliete e simpatici, non vi parlo di piatti, sono veramente particolari... stata veramente bella serata... vi consiglio di andarci
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Recensione 5
Giovy
Data recensione: 2021-08-22
+5
Location distribuita con area interna molto bella in legno e con ampie scaffalature dove poter scegliere una svariata gamma di vini. L'area esterna a ridosso della strada dotata di tavolini con simpatici lupetti bianchi da atmosfera. Servizio buono , cucina deliziosa ricca di sapori intensi e piatti decisamente ben serviti. Antipasti innovativi consiglio la Caponata di melanzane servita su vellutata di caciocavallo e salsa piccante e l'arancio ripieno con gambero in salsa piccante. Stupefacente le linguine cacio e pepe con tartufo e gamberetti. Assolutamente da provare. Il conto sicuramente giusto vista la qualità dei piatti e dei prodotti sicuramente molto freschi.
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Recensione 6
mario
Data recensione: 2021-07-29
+5
Tutto di altissimo livello. Locale curato. Personale e servizio molto attento. Materie prime di altissimo livello lavorate con sapienza. Cantina con oltre 500 etichette. Prezzo assolutamente adeguato. Bravi.
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Recensione 7
massimo
Data recensione: 2021-08-23
+5
Ottimo! Bel locale, cucina Siciliana rivisitata con qualita e fantasia.
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Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2021-08-07
+5
Sembrava, ad una prima e frettolosa navigazione sul sito, niente di più che un locale carino. Invece ci imbattiamo in un posto molto curato, un'enoteca con vini in esposizione e banco di salumi e formaggi, stile Roscioli a Roma. Il menu: un po' di territorio, qualche crudo, una rib eye che fa sempre fico, una strizzatina all'internèscional... Insomma, ti piace vincere facile e senza sforzo. E poi arrivò il tortino di melanzane e tutto cambiò. Un capolavoro. E la rib eye, la pietanza più lontana dalla banalità che si possa immaginare. Identità, umiltà, tecnica e ottimo servizio. Come dire:"Badalamenti, sazi e (molto) contenti!"
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84
/100
Valutazione basata su 3776 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

Trip
Google
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,5
581 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,3
36 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,2
169 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,5
2930 recensioni

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TheFork
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Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39-91450213

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–16
  • Martedì 10–16
  • Mercoledì 10–16
  • Giovedì 10–16
  • Venerdì 10–16
  • Sabato 10–16
  • Domenica

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Indirizzo Viale Galatea, 55, Palermo (Palermo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Badalamenti Cucina E Bottega (Palermo) 84 4.4581 4.2
Alle Terrazze (Palermo) 80 4.3 4 4 < 1 km
Da Franco Testaverde (Palermo) 80 4.4 4.5 4 < 1 km
Al Chioschetto (Palermo) 68 3.4 3 < 1 km
Le Antiche Mura (Palermo) 79 4.2 4.1 4 < 1 km
Friggitoria Fratelli Testaverde (Palermo) 84 4.2 5 4 < 1 km
La Cantinetta Ristorante (Palermo) 87 4.6 5 4.5 < 1 km

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