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Augusto Peletti Mastro Norcino

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Via Angelo Costanzi, 61 - Orvieto

86/100
1374 voti
Gastronomia
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Le recensioni degli utenti sul menù di Augusto Peletti Mastro Norcino

Recensione 1
Ben
Data recensione: 2022-02-13
+5
Abbiamo pranzato alla bottega del Mastro Norcino durante una tappa del nostro viaggio. Cibo ottimo e genuino! Eccezionale la mortadella al tartufo. Pappa al pomodoro e trippa tra le più buone che abbiamo mai mangiato. Personale gentile e attento. Super attenti al rispetto delle norme anti-covid. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2023-02-03
+5
Abbiamo scoperto la Bottega del Maestro Norcino per caso. Di ritorno dalle vacanze, abbiamo deciso di uscire a Orvieto, e dopo 1 minuto /2 siamo entrati in questo locale per caso. La fortuna aiuta gli audaci! Colore, autenticità, sorrisi e prodotti dell'azienda di famiglia. Un locale con il bancone a vista che trasmette trasparenza e voglia di assaggiare un po' di tutto! Il personale è giovane e professionale e il Menù semplice e a km zero permette sia la possibilità di prendere dei panini da asporto, sia la possibilità di mangiare in loco. Il gusto è spaziale. Tutte le volte che torneremo dalla Toscana sarà tappa fissa! Consigliatissimo!
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Recensione 3
Ale
Data recensione: 2022-12-10
+5
Personale molto gentile e disponibile, ci hanno trovato un posto in pochi minuti nonostante non avessimo prenotato in un giorno festivo con il locale pieno. Umbritelli al ragù bianco molto buoni e cremosi ma il piatto forte è la porchetta. Mai provata prima una porchetta così; un semplicissimo piatto senza neanche contorno ma dal sapore perfettamente bilanciato nel sale e nelle spezie. Pelle croccante e saporita, carne tenera come burro. Consigliatissimo!
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Recensione 4
Veronica
Data recensione: 2023-05-01
+5
Esperienza bellissima! Posto piccolo ma curato! Tutto di loro produzione e la cucina ha una marcia in più! Tutto eccellente! Da tornarci sicuramente!
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Recensione 5
Maria
Data recensione: 2023-05-01
+5
Consumazione sul posto od asporto. Prodotti caratteristici della zona, anche sottovuoto.
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Recensione 6
Menes
Data recensione: 2023-01-07
+5
Locale dove si mangia bene a prezzi onesti e di buona qualità, personale gentilissimo. Consiglio di prenotare. Consigliatissimo.
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Recensione 7
Monica
Data recensione: 2023-07-14
+4
Interessante l'idea di una salumeria con cucina. Una trattoria dove mangiare anche semplicemente un panino con la mortadella. Molto buona la pasta fatta in casa al ragù bianco
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Recensione 8
Paola
Data recensione: 2022-04-16
+5
Vicino al casello uscita Orvieto, La Bottega del Mastro Norcino una splendida scoperta! Tutti i salumi e la porchetta sono artigianali meravigliosi il prosciutto di scrofa, che nessuno produce più perché oneroso, ma buonissimo! La porchetta bella saporita come piace a noi romani con una cotenna che fa crunch ad ogni morso! Lo staff di sala preparato e attento, ovviamente questo locale è a conduzione familiare . In Bottega troverete diversi vini umbri nota di merito allo splendido Foresco bio, e olii sempre della zona oltre a un buonissimo Canestrato non di loro produzione ma di un caseario di zona. Che dire se andate a Roma non vi fermate all’autogrill …. Parola di. #paoladellaroccaadvisor
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Recensione 9
Marika
Data recensione: 2020-09-21
+5
Il locale è appena oltre il casello, comodissimo per una sosta durante un viaggio. La bottega è piccola ma curatissima e accogliente e il personale molto gentile, cordiale e disponibile. C'è la possibilità di mangiare sia un panino al volo che di sedersi al tavolo per un tagliere, ma anche per primi e secondi piatti. I salumi sono davvero ottimi, impossibile andarsene da qui senza aver provato un tagliere. Molto buoni anche i primi. Prezzi giusti vista la qualità. Consigliatissimo!
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Recensione 10
Luca
Data recensione: 2022-09-08
+4
Location carina , personale qualificato e gentile . Preso bruschette assaggio gustose e cotte bene . I primi ( al sugo di cinghiale , porcini e al ragu bianco ) secondo (trippa al ragù e bistecca alla griglia ) e dolce
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Piatti consigliati da Augusto Peletti Mastro Norcino a Orvieto

19 piatti più richiesti

  • Prosciutto +
  • Cheesecake ai frutti di bosco +
  • Creme brulé +
  • Pappardelle al cinghiale +
  • Mousse di mortadella +
  • Tiramisu +
  • Tagliere di formaggi +
  • Filetto di scottona +
  • Pasta al ragù bianco +
  • Bruschetta mista +
  • Straccetti +
  • Friggitelli +
  • Pappardelle al ragú di cinghiale +
  • Formaggi e salumi +
  • Piatto di porchetta +
  • Caprese +
  • Tagliere misto per una persona +
  • Umbrichelli al tartufo fresco +
  • Pappardelle al ragú di coniglio +
86
/100
Valutazione basata su 1374 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
426 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
796 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,2
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,6
65 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

MA

Mapstr
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
25 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0763 305 6616
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Gastronomia
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Gastronomia

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 10–18
  • Mercoledì 10–18
  • Giovedì 10–18
  • Venerdì 10–18
  • Sabato 10–18
  • Domenica 10–18

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Angelo Costanzi, 61, Orvieto (Terni) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Augusto Peletti Mastro Norcino
Ci sono aree dedicate per chi porta animali? 01/05/2025
Gentile utente, grazie per la domanda. Il ristorante Augusto Peletti Mastro Norcino è adatto ai bambini, quindi presumo che il locale non abbia ostacoli per le famiglie con cani o animali di piccole d...

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 Distanza
Augusto Peletti Mastro Norcino (Orvieto) 86 4.5 4.6 4.5
Trattoria da Dina (Orvieto) 69 3.9 4 3.5 < 1 km
Ristorante Gialletti SAS Di Gialletti Bruno (Orvieto) 73 4.1 3.5 < 1 km
Ristorante Numero 63 (Orvieto) 80 4.2 4 4 < 1 km
Da Valerio (Orvieto) 83 4.4 4 4 1 km
Osteria Del Grillo (Orvieto) 82 4.7 4.6 4.5 1 km
sale e pepe (Orvieto) 82 4.6 4 4.5 1 km

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