Menù di Ristorante Severino Il Vecchio

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Culurgiones con sugo di pomodoro fresco e pecorino sardo - Prosciutto crudo e melone - Cozze alla marinara Primi piatti: - Malloreddus con salsiccia e zafferano - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia - Tagliatelle ai funghi porcini - Risotto allo zafferano e gamberi - Spaghetti alle vongole Secondi piatti: - Porceddu arrosto con patate al forno - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Orata alla griglia con contorno di verdure - Bistecca alla fiorentina - Stufato di agnello con carciofi Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista - Pomodori gratinati - Verdure al vapore Dolci: - Seadas con miele - Tiramisù - Panna cotta - Torta di ricotta e limone - Gelato artigianale Bevande: - Acqua minerale - Vino rosso della casa - Vino bianco Vermentino - Birra artigianale locale - Caffè espresso