Menù di Su Gologone

Certo, ecco alcuni piatti del menu di Su Gologone a Oliena: Antipasti: - Prosciutto crudo e melone - Insalata di polpo - Pecorino sardo con miele e noci - Frittura di calamari e gamberi - Culurgiones (ravioli sardi) con pomodoro fresco e pecorino Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi con salsiccia e pomodoro) - Ravioli di ricotta e menta con burro e salvia - Fregola con frutti di mare - Zuppa di vongole - Pappardelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Porceddu arrosto (maialino sardo) - Agnello alla vernaccia - Tonno alla vernaccia - Pollo alla diavola - Baccalà alla livornese Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Pecorino sardo - Pane carasau Dolci: - Seadas (frittelle di formaggio con miele) - Pardulas (dolce sardo con formaggio fresco e zucchero) - Tiramisù - Crema catalana - Gelato artigianale Questi sono solo alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu di Su Gologone a Oliena. Buon appetito!